Nobilis Uitvlugt (Port Mourant) No. 13 PM 1995

Wow, das war unerwartet gut. Ich hatte nicht mit der Geschmacksintensität gerechnet, und die Aromen, die sich von der Nase bis zum Geschmack und Nachgeschmack verändern. Außerdem ist er ziemlich holzig, aber nicht die übliche dunkle Farbe, die bei guyanischen Rumsorten auftritt ... Alles in allem ist er sehr gut, aber nichts, was man jeden Tag trinken sollte: man muss ihn mit der entsprechenden Zeit trinken.

#14th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: glue, herbal, anise, vanilla, woody, fruity, mango, grapefruit Mouth: fruity, grapefruit, herbal, tea, cardamom, dark chocolate, vanilla, oak, barrel Finish: long, oak, woody, tannins, leather, smoky, herbal, black tea I enjoyed this one a lot. Full body, elegant, balanced, extremely delicious. The alcohol is integrated very well. This is from Guyana, Uitvlugt, for sure ca.55% approx. 20 Years

Second tasting: remarkably intense on the nose and palate. On the palate I also find a nice malty sweetness, rating 3This rum has a pronounced bitterness on the palate and in the aftertaste. Along with that comes black tea and dark chocolate (with at least 85% cacao). Not so easily accessible but still very good and powerful Port Mourant profile.

Eine sehr angenehme elegante Nase mit zarter Frucht und etwas Altem anhaftendem, aber im positivem Sinne…. Der Gaumen ist dunkel, schwer und geht leicht ins Bittere…jedoch nicht störend… (der Holzeinfluss ist spürbar) Ebenso der Abgang… Ein sehr guter Rum, dem etwas die Komplexität fehlt, um in höhere Weihen vorzustoßen.

Alkohol etwas zu deutlich, ansonsten sehr lecker.

Schöner PM, dem 97er Jahrgang recht ähnlich.

an der Nase gelber Pfirsich,Anis und Fenchel. Was mir außerdem auffällt ist eine leicht säuerliche Note, vielleicht in Richtung Sauerteig (wusste bisher gar nicht, dass das auch in der Auswahl drin ist). Am Gaumen ziemlich herb: Schwarztee, Tabak, altes Fass. So geht es auch in den Abgang mit ordentlich Gerbstoffen. Nicht schlecht, aber auch kein top-notch PM. Gerade am Gaumen überlagert das Fass doch ziemlich stark.

Blind Verkostet im RumX Adventskalender am 14.12.22 Port Mourant war mir sofort klar. Die wichtigen Marker sind da und der Rum ist sehr lecker. Mir hat die Salzige Note hier beainders gut gefallen, die im Finish in eine rauchige Mineralität übergegangen ist, die mich etwas an Mezcals erinnert hat. Ein schöner Port Mourant

Einer der besten 90s Port Mourant, die ich hatte.

Tag 14 Rum X Adventskalender Solider Guyana PM

#4734 05.06.2024 Ein schöner Nachmittag mit Michael und ein paar guten Rums. Geruch Holz, leichte Tannine, Minze, leichte Oliven, Anis, Benzin, schwache Pflaume, schwacher Klebstoff. Gaumen Warm, Holz, Tannine, leichte Trockenfrüchte, schwache Pflaumen, Lack, schwacher Klebstoff, kantig, halbtrocken, leichte Oliven, schwache Lakritze. Abgang Mittel bis lang, warm, Holz, Tannine, leichte Minze, Rosinen, Lack, leichter Klebstoff, halbtrocken, leichter Teer. Dieser Rum hat einige "Ecken und Kanten", schafft es aber dennoch, sich durchzusetzen. Er muss noch eine ganze Weile ruhen, damit sich die Aromen richtig entfalten können.

Langer Abgang. Im Mund mild aber dennoch Schärfe da. Komplex und lecker aber nicht top. Edit - RumX Advent 14.12.22: N: Klebstoff, Holz, leicht rauchig, nussig, frisch, etwas gedörrtes M: Kräuter, metallisch, trop. Früchte, Schwarztee Abgang bitter und trocken aber auch fruchtig, holzig, kräutrig Mir gefällt der Rum, wobei der Abgang meinen Gaumen komplett austrocknet. Glaube auch Port Mourant. 50-55% 20+ Jahre. Ich hatte mal den 95er von Nobilis. Ich glaube der kam dem relativ nahe. 🎯🤘🏼

Interesting, but with too strong a fresh tobacco note at the back, which is almost peaty. For me personally, this is a field of aromas that I find less appealing in rum profiles - especially in more delicate distillates. The basic quality remains undisputed, but my subjective preferences force me to deduct points here.

Sehr guter PM!

Ein eher milder und leicht zugänglicher Uitvlugt PM, der in der Nase sanft mit ziemlich vielen Gewürzen, tropischen Früchten, Kräutern und feuchtem Holz beginnt. Am Gaumen merkt man, dass das Alter den rustikalen Charakter des Port Mourant gemildert hat, denn trotz der typischen Bitterkeit (Leder, Kräuter, feuchtes Holz, Tee, Gewürze, darunter vor allem Anis und Lakritz) bleibt er zugänglich, wenn auch etwas verwässert. Der Abgang ist mittellang und immer noch vom Profil der Brennblase mit Tabak, Tee, Kräutern, Bitterkeit, Leder, Gewürzen und dunkler Schokolade geprägt. Ein alter Rum, der durch seine lange Lagerung gut abgemildert wurde und einen guten Einstieg in diese besondere Art von Rum darstellt.