Kill Devil
The "Kill Devil" was produced in Barbados at the Foursquare distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Hunter Laing. It was distilled in 2007 from Molasses and then aged for 14 years. The rum has an ABV of 63,1%. This is a limited release and there are only 267 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 8.4/10.
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Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.684 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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02-09.04.2022 This was crazy week, where some friends and I rented a nice summerhouse on Rømø. The plan was to go nuts for a whole week with different rums without going overboard. The final agreement came to 6 rums a day and then enjoy nice walks or ferry rides during the day. Notes Light to medium dark in colour. Nose Fresh, light wood, orange, light cherries, spice, ginger, light chocolate, faint caramel. Palate Balanced, fresh, naturally sweet, berries, light caramel, light nutts, light wood, light roasted, light ginger. Finish Medium to long, balanced, fresh, fruits, prunes, light roasted wood, light tannins.
Blindtaste Foursquare A. OB Isonomy, 17 Jahre, 2005, 58% B. OB 2007, 12 Jahre, 59 %. C. Kill Devil 2007, 14 Jahre, 63,4% Foursquare war früher meine Lieblingsdestillerie, aber nach einer Weile hatte ich das Gefühl, dass die meisten Veröffentlichungen gleich schmeckten, zu sicher, und ich verlor viel von meiner Leidenschaft für die Destillerie. Ich hatte 3 Gläser vor mir stehen. Ich nannte sie A, B und C. RUM C C: Dunkelgold. N: Kokosnüsse und etwas anderes, vielleicht Ananas und Essig. Komplexer als RUM A und B. 20min. Ausgeglichener mit vielen Kokosnüssen. Ich erkenne auch verbrannten Zucker und Ananas. Die beste Nase der drei. Schöne Ausgewogenheit. M: Verbrannte Pfirsiche, Ananas und Zitronen. Weniger süß als A und B, aber wie bei der Nase, ausgewogener und reifer. F: Lang und fruchtig. Meine Vermutung: OB 2007 RUM C: Kill Devil 2007. Ich lag falsch.