Kill Devil

#8. Dezember RumXCalendar Blindverkostung: Nase: frisch, holzig, verschiedene Früchte, fruchtig, nach einiger Zeit fand ich einen Hauch von Gummi und einen dominanten Geruch von Marzipan Gaumen: Gummi, fruchtig, Fass, Eiche, nussig, Lakritze Abgang: mittel, getoastet, Eiche Sehr schöner Rum 🤤Ich habe diesen Rum sehr genossen. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Meine Vorhersage: Jamaika Clarendon Ca. 60% Ca. 10 Jahre Reifezeit

Ein bisschen ein Ausreißer im Vergleich zu den anderen 2000 WIRDs, die ich bisher verkostet habe... mehr im Bereich der Blumen und weniger ausgeprägte Honignoten... nicht schlecht, nur anders...

Rum X Advent 8.12.22 Verwirrung pur. Wie der eine Song, welcher in der Bar läuft und man weiss man kennt ihn, kommt aber einfach nicht drauf und es lässt einem dann den ganzen Abend nicht los. War mir sicher den Rum zu kennen. Aber kam nicht drauf.

Beweiten Sie nicht so medizinisch wie ein Rockley des selben Jahres (dieser ist im Juli, nicht im Juni destilliert), geht aber in eine ähnliche Richtung. Schöne Abfüllung die nicht alltäglich ist. Hatten im Kalender den Taiwan Rum fälschlicherweise für diesen Rum gehalten.

Interessante Abfüllung: der Rum oszilliert zwischen fruchtig, blumig, würzig und medizinisch. Das setzt sich bis zum Nachklang fort. Gefällt mit gut, nur der bittere Ton im Nachklang ist mit zu stark.

Tag 8 RumX, Eine herrliche fruchtige Nase mit einer minimalen blumigen Note. Am Gaumen verteilt er sich weich und mild. Erst erscheint die fruchtige Seite, bevor er in die rauchige dreckige Seite wandert! Etwas Vanille und Honig sind auch dabei! Der Abgang ist relativ unspektakulär und kurz! Da verliert er leider etwas, sonst hätte er mehr Punkte bekommen

zum Vergleich im anderen Glas den Cave Guildive WIRD 2000 eingeschenkt. Der Kill Devil hat ein ganz anderes Profil. Beim CG die unverkennbaren Honig-Rauch Rockley Noten, der Kill Devil hat diese so nicht, eher blumig (Veilchen), fruchtig und Praline/Toffee. Am Gaumen röstig, Fass, Mokka, dreckig/Menthol. Für mich eindeutig kein Rockley-Style (zumindest nicht typisch), aber trotzdem interessant.

Das 8. Türchen im RX-Kalender war mal wieder eine echte Herausforderung. Im Blindtasting nicht draufgekommen. Nase: Holz, Kakao, Lakritze, Nuss Gaumen: Holz, Röstaromen, Pflanzlich, gelbe Früchte ABV: deutlich spürbar, mittel eingebunden. Insgesamt ein eher flaches Profil. Mit zunehmender Zeit geht er weg von einer eher pflanzlichen Basis hin zu süßen Aromen wie Kakao, Schokolade, Banane.

Un rhum de Barbade qui change de l'ordinaire. Wenn man die typischen Merkmale des Rums (Gewürze, Früchte, Zucker) wiedererkennt, findet man nach dem Einatmen einen Hauch von Empyreumatismus, einen Hauch von Goudron und florale Noten, die dem Rum viel Komplexität verleihen. Das Aroma im Mund wird durch schokoladige und karamellige Noten sowie durch rauchige Noten verstärkt, wobei der Goudron immer wahrnehmbar bleibt. Das Ensemble ist rund, sekundär, mit einem sehr ausgeprägten Charakter. Das Finale, das relativ lang ist, ist eher traditionell, sanft und mit einem Hauch von Marmelade. Ein sehr sympathischer Rhum, der das typische Profil von Barbade verändert.

Ich liebe die "red label" Veröffentlichungen von Kill Devil (Fassstärke), weil sie in der Regel viel besser sind als die verwässerten Versionen.die Nase ist fruchtig mit Holz, Vanille, Toffee, Teer und blumigen Noten. Am Gaumen ist er fruchtig und holzig mit Vanille, Gummi und Teer, gefolgt von Honig und Karamell.Der Abgang ist lang und warm mit Früchten, Holz und Gewürzen.Preis und Qualität sind sehr gut.

RumX Adventskalender 8. Dezember: Die Nase fand ich nach etwas Zeit im Glas sehr schön. Erinnert etwas an Whisky und Amaretto, dabei etwas Orangenschale, Gewürze, nasser Karton und etwas Grünes im Hintergrund. Im Geschmack anfangs gar nicht meins, hat mich zu sehr an Whisky erinnert. Mit der Zeit ist eine angenehme Honigsüße dazu gekommen. Die setzt sich im mir wieder besser gefallenden Abgang fort und wird von leichten Mokkanoten begleitet. Ich wollte schon länger mal einen 2000er WIRD ausprobieren, ich bleibe bei Barbados dann aber glaube ich doch lieber beim klassischen Profil.

Ich würde nicht so weit gehen den Rum als "Rockley Style" zu bezeichnen, aber er erinnert mich trotzdem an den West Indies Barbados Rum Artesanal (Rockley Style) 2000, den einzigen Rockley den ich verkosten durfte. Etwas Teer, Gummi und eine medizinische Note sind dabei. Die medizinische Note hält sich auch im Abgang noch sehr lange.

Angenehme Honignoten, florale und medizinische Noten. Fruchtnoten sind auch vorhanden, aber nicht stark ausgeprägt. Die Rauchnote fehlt hier komplett. Ist nicht verkehrt, aber der Abgang ist recht kurz

Hab den Rum jetzt so lange im Glas gehabt und plötzlich zeigt er seinen dreckigen Charakter mit Teer und Gummi der mehr an caroni als an Barbados denken lässt. Definitiv ein Spätstarter aber dann. Chapeau!🥃

Extra starker technischer Geschmack. Ziemlich weit weg von Rockley, eher wie Long Pond