Habitation Velier Clarendon Selected by V&B EMB 2014
Kräftige jamaikanische Ester, ausgewogene Früchte, herrlicher Nachgeschmack.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Selected by V&B EMB ist ein Rum in limitierter Auflage aus der Clarendon-Brennerei in Jamaika, der von Habitation Velier sorgfältig abgefüllt wurde. Dieser Rum wurde 2014 aus Melasse destilliert und 7 Jahre lang gereift. Er hat einen Alkoholgehalt von 58%. Er besticht durch komplexe Esternoten und eine Mischung aus tropischen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Banane. Die Verbraucher schätzen seine Ausgewogenheit und die harmonischen Aromen, obwohl einige meinen, dass eine längere Reifung sein Profil verbessern könnte. Alles in allem ein köstlicher Rum mit einem gut integra
Eckdaten des Rums
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.959 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Zu Clarendon
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Sehr guter junger Clarendon. Viel besser als sein kurz zuvor gekostetes MMW-Gegenstück. Etwas weniger fruchtig, aber ausgewogener und viel angenehmer.
8,5:In der Nase ist die erste Attacke klebrig. Wenn er sich beruhigt, kommen alle Ester durch, wie eine schöne, warme Sommersonne mit ihrer Frische und Wärme. Exotische Früchte wie reife Bananen, Ananas, Mango, Zitrusfrüchte, Zitronenschalen, gepaart mit geröstetem Holz, Honig und kandierten Früchten, sowie Kräuternoten wie Salbei und Arnis, sind ein schöner, frischer Begleiter. Die Belüftung bringt - wenn wir denken, dass alles vorbei ist - Backgewürze mit Bratapfel, Schokolade und etwas salzigem Gebäck. Kaffee- und Karamellnoten sind nicht zu übersehen. 8,9:Am Gaumen ist er rund, sirupartig mit exotischen/tropischen Früchten wie geröstete Banane, Ananas, spritzige Früchte, Pflaumenmus. Das Holz ist geröstet, buttrig, wachsig, wir finden eine Hefenote, süße Gewürze, eine Karamellnote kommt vage vor. Die Rauchigkeit ist leicht und wird durch die sirupartige Note dieses Rums schön aufgeweicht. 8,5:Der Abgang ist holzig, etwas trocken, adstringierend, mit grünem Apfel, Sultaninen, einigen tropischen Früchten, die am Gaumen nachklingen, minimal würzig mit rauchigen Anklängen.
Toller junger EMB mit 7 Jahren tropischer Reifung. Für mich steht diesem Mark ein vielfaches an tropischer Lagerung eigentlich am Besten und ich finde diese Barrel Picks für jüngere Single Casks etwas schade – denn diese Fässer fehlen ja dann den zukünftigen, lang tropisch gereiften EMB Generationen 😉 Trotzdem ist dieser hier sehr lecker und Frucht betont.
Schon sehr gut, aber es gibt besser mm