Sansibar Whisky 10th Anniversary

Einfach zum Niederknien! Diese malzige Sanftheit. Nahezu perfekt. Ich weiß schon, warum REVs des Jahrgangs 1994 bei mir ganz oben stehen - und der ist für mich bisher der beste unter ihnen, der Primus. Dieser Rum ist der zweitbeste, den ich je verkostet habe. Er kommt gleich nach dem Uitvlugt 1988 von Velier (RX3502). 😍😍 P. S.: Er schmeckt mir jetzt noch besser als bei der Erstverkostung vor fünf Monaten. Damals entdeckte ich noch eine Flasche des Rums im Regal eines Shops und traute meinen Augen nicht, was für ein Glücksfund! Update 2024-10-12 REV-1994-Tasting Hier meine Reihenfolge (Eindruck an Nase und Gaumen sind mit jeweils 50% in die Gesamtbewertung eingeflossen, bei Gleichstand entschied die Länge des Abgangs, so geschehen bei Rang 1-3, die unglaublich eng beieinander lagen): 1. RX12425 2. RX121 3. RX11107 4. RX21851 5. RX12203 6. 11402 Achtung, Tagesform ist nicht zu unterschätzen!

Typische, gute Rev94-Nase und -Profil, jedoch etwas zu holzig und weniger fruchtig als vergleichbare REVs.

#5477 12.07.2025 Späte Verkostung mit ein paar Freunden und ich freue mich immer, wenn wir uns treffen. Nase Rund, ausgewogen, komplex, Pflaume, schwache Bleistiftspuren, leichte Rosinen, Zimt, leicht pflanzlich. Gaumen Ölig, rund, ausgewogen, komplex, leichte Pflaume, leichte Bleistiftspuren, Trockenfrüchte, leichter Zimt, leicht pflanzlich, halbtrocken. Nachgeschmack Lang, ölig, halbtrocken, Holz, leichte Röstaromen, Trockenfrüchte, Gewürze, schwache Zitrusfrüchte. Leeres Glas Gewürz, leichte Schokolade, schwacher Pfirsich, leichtes Karamell. Muss eine ganze Weile ruhen, um sich richtig zu öffnen.

Ein wunderbar vollmundiger und runder Rum. Schon die Nase ist phantastisch: intensiv und kompakt, würzig-holzig und gleichzeitig frisch-fruchtig. Schöne alte Eiche wird von malziger Schokolade umspielt. Da ist zunächst etwas Holzsäure, zu der sogleich Orange und Zitrone kommen. Dazu noch etwas Dörrpflaume und eine Süße wie von Ahornsirup mit Honig und kandierten Früchten. Am Gaumen ebenfalls vollmundig, komplex und rund. Sehr dunkel-malzig, würzig und holzig. Leicht bitter-salzig mit Holzsäure und herb-milder Pekanuss. Jetzt kommt auch etwas saftige Dörrpflaume durch. Hinten raus wieder mehr Holz mit deutlich Lakritz, neuem Leder und frischem Tabak. Im Abgang Lakritz, Holz und Dörrpflaume. Auch genial. Insgesamt ein toller, alter und wundervoller Tropfen. Einfach zum Genießen!

Ein Rum, der auf der Whisky Live Paris im Jahr 2025 verkostet wurde. Eine dunkle, kräftige und majestätische Nase mit einer sehr ausgeprägten Holznote (altes, lackiertes Holz) - wir sind bei Enmore. Auch Pflaumen und kandierte Früchte. Auch im Mund ist das Holz sehr ausgeprägt und überdeckt ein wenig die anderen Aromen, ich finde den Mund weniger beeindruckend als die Nase. Der Abgang ist lang, vor allem das alte, lackierte Holz bleibt sehr lange erhalten. Ein sehr schöner Rum!

Klassisches REV-Profil in relativ klarer Form. Kann zwar nicht mit den absoluten REV-Topvertretern mithalten, aber dank des genialen Grundprofils ist das immer noch ein Spitzenrum.

Hervorragend, Allerdings einen Punkt schlechter als das erste Relase von 2020. Dieser ist einen Tick holziger und nicht ganz so schön balanciert.

Großes Fest der Lakritze, Pflaume, Kirschen und Gewürze, mit starkem Körper, um es auszugleichen, gutes Zeug

Notizen zu Whisky Live 2025 findest du auch auf dem Blog. En sortant très déçu de chez Silver Seal j'arrive sur 3 Wild Parrot. Cet Enmore 1994 m'a vraiment tapé dans l'oeil. Ich habe ihn als besonders fruchtig und sehr grasig empfunden, aber auch als lourdes, elegantes und rassiges Aroma, wie ich es gewohnt bin. Vraiment très cool. Ich war etwas überrascht, als ich sah, dass er auf RumX mit 9,2 bewertet wurde, aber das ist sicher ein großer Erfolg!

Klassisches und leckeres 94er-REV-Profil. Saftige Pflaume trifft auf dunkle Schokolade und Tabak. Komplex und ein schöner langer Abgang. Mal sehen wie er sich im Blindtasting gegen andere Vertreter des Jahrgangs schlägt.

💥 Enmore 1994: eine Wucht! Tout s'accorde à merveille, avec une longueur incroyable sur des notes de framboise et de myrtille. Clairement le meilleur REV 1994 que j'aie goûté à ce jour - mon gros coup de cœur du salon ❤️ Darunter die TDL 2002, die sehr gut ausbalanciert ist und einen tollen Fischtransport bietet. Un vrai régal ! 🍑 Ein interessanter Vergleich zwischen den beiden Caroni 1998, mit einer Vorliebe für das rote Etikett. Die blanche Etikette enthielt auch einige Noten von geräucherter Marmelade 😉 ... Der Savanna 2007 war sehr konzentriert und aromatisch, der New Yarmouth 2009 hatte eine schöne Länge auf einem größeren Holz, und der Diamond 2001 überzeugte durch seinen Geschmack, der an einen El Dorado Skeldon erinnerte. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um eine sehr schöne Serie handelt, mit Ausnahme von Fiji, das ein sehr untypisches Profil hat - und damit weniger überzeugend ist, als die heute veröffentlichten The Wild Parrot-Bücher.

Heiterer Vertreter des Jahrgangs 1994. Für eine Flasche mit 50,4% ist er schön ausgewogen und hat keinen harten Abgang. Aromen von Pflaume und Pflaume. Aromen von Pflaumen, die in die Süße von braunem Zucker übergehen. Holzigkeit und Lakritze im Abgang