Kinghaven South Pacific Premium Single Cask Rum 2009
Hochgeschätzter Fiji in Fassstärke mit rauchigem Holz, honigartiger Süße und tropischen Früchten. Die Community genießt die cremige Textur und die Sherry-getriebene Komplexität, besonders für erfahrene Trinker, die offen für ein trockeneres, holzbetontes Profil sind.
Fans von trockeneren, fassgelagerten Fijis, die rauchiges Holz, wachsartigen Honig und subtile Sherryeinflüsse mehr mögen als maximalen Funk und einen komplexen, meditativen Genuss suchen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Rauchiger, holziger Fiji mit cremiger Tiefe
Wenn du strukturierte, holzbetonte Fijis mit etwas Rauch und dezentem Funk magst, ist dies ein lohnender Schritt in Richtung Stärke und Komplexität, ohne zu wild zu werden.
Neulinge, diejenigen, die empfindlich auf 58% ABV reagieren, oder Fidschi-Fans, die auf der Suche nach intensivem, gummiartigem/plastischem Funk und minimalem Holzeinfluss sind.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.416 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Delicious... a very successful Fiji ... with lots of fruit and esters on the nose, pleasant palate with fruit, light smoky wood, restrained spice and perfectly integrated alcohol. These flavors continue through the finish! Top!
Die Nachreifung im erstbefüllten Oloroso Sherryfass ergänzt diesen Fiji-Rum gekonnt mit einer köstlichen Rosinensüße und nussigen Aromen sowie einer feinen Eichenwürze, ohne ihn zur Unkenntlichkeit zu verfälschen. Die Ester sind dadurch zwar etwas ruhiger und nicht mehr so im Vordergrund, aber immer noch deutlich erkennbar. Gefällt mir richtig gut!
Dies ist eine Probe, die ich gerade erhalten habe und ich muss zugeben, dass es eine sehr schöne Begegnung war, die ich damit hatte.Die Nase ist frisch und fruchtig mit leicht rauchigem Holz und Gras. Am Gaumen ist er cremig mit rauchigem Holz, Früchten und einem Hauch von Kaffee, der Abgang ist mittellang mit rauchigem Holz, Früchten und leichtem Kaffee.
Ich habe mir im Vorfeld wenig versprochen von dieser Abfüllung und wurde doch positiv überrascht. Insgesamt relativ komplex und erinnert mich an einen Mix aus einem Chairman, Mhoba und TDL. Viele dreckige Noten mit ordentlich Karamell und dazu leicht verkohlt.