El Dorado Madeira Dry Casks Finish
The "El Dorado Madeira Dry Casks Finish" was produced in Guyana at the Demerara Distillers Ltd distillery. It was distilled from Molasses and then aged for 15 years. The rum has an ABV of 43%. 4 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Oak, Banana and Peaches, and on the palate there is Oak, Spice and Dry.
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Im Vergleich zum Sauternes-Fass ist dieser Whisky trockener und stärker von der Eiche geprägt. Die Nase ist fruchtig mit Gewürzen und Toffee. Der Gaumen ist stark von der Eiche geprägt, hat aber immer noch schöne Früchte, Gewürze und Karamell zu bieten. Der Abgang ist sehr lang, trocken und würzig mit viel Eiche und Früchten, insgesamt ein eichenlastiger und trockener Rum.
On The Rocks: On the nose it has a mild musty oak with an underlying mild caramel sweetness. Taste is smooth with a strong initial hit of spice and fruit / floral building back into a strong spice with a delayed burn. Finish is short with sweetness and burn fading away quickly. This is a very unique rum and demonstrates a beautiful Madeira Wine cask influence. Mixed Pepsi Zero: On the nose mild caramel with a very mild musky warehouse. Taste has a smooth spice with underlying musky old warehouse. Finish is very short. Not bad but is a waste to drink mixed.