Fleurs du Vent

Zuerst voll Karamell und Zuckerwatte, dann kommen die würzigen Noten dazu und das süße geht über in Keksteig. Der Abgang etwas kurz, ansonsten super Geschmack.

Rhum fin et gourmand. Bien équilibré. Une belle découverte pour cette jeune distillerie.

11. GRF Ein toller Agricole, netter Inhaber und ein spannendes Projekt

Very fine, elegant Agricole, dry, cookie dough/macaroon, I liked it better than its brother.

Very refreshing Agricole that reminds me in the nose of a good perfume by its floral notes.

Dieser sehr junge Rum ist wunderbar frisch. Die Nase ist kräftig, auf frischem Zuckerrohr, aber auch blumig. Im Mund fehlt es ein wenig an Balance, aber er bleibt angenehm.

Très bonne surprise.

Schön leicht und fruchtig.

Je le préfère en ti punch.

Nicht genug Notizen aus dem Moment heraus gemacht. Muss noch einmal getestet werden. Hatte meiner Erinnerung nach etwas mehr als die Frucht des Regens. Unter denselben Bedingungen erneut getestet. Und gleicher Eindruck, dass er angenehmer ist als der Rum aus der anderen Parzelle.

Ein hochwertiger Agricole, dessen kurze Reifezeit gut zur Geltung kommt. Eine sehr harmonische und würzige Nase. Verglichen mit dem Fruits Des Pluies sind hier, durch die amerikanische Eiche, die cremigen und weichen Töne auch am Gaumen deutlich stärker ausgeprägt. Neben floralen und würzigen Elementen sind schöne Fruchtnoten von z.b. Mirabellen und anderen gelben Früchten erkennbar. Blumige und kräutrige Teenoten sind präsent und verbleiben auch über den mittellangen Abgang. Wer Agricole gerne trinkt, kann hier absolut nichts falsch machen.

Patisserie-Nase: Kokosnuss/Vanille/OrangenschalePfeffriger Mund: Gewürze/junges HolzBitterer und würziger Abgang Ich muss zugeben, dass ich den Weißwein eindeutig dem Amber vorziehe, der für meinen Geschmack etwas zu banal ist. Nicht genug Holz, um mir wirklich Spaß zu machen, und nicht genug frisches Rohr, wie es ein Weißer sein kann. Aber da ich kein großer Fan von Amber bin, bin ich wahrscheinlich nicht der richtige Kunde...

Solider trockener Agricole.

Ein junger, im Holz ausgebauter Rum, der auf den ersten Blick schöne süße und würzige Noten in der Nase bietet. Einige blumige und fruchtige Noten und ein dezentes Holzaroma bilden ein ziemlich homogenes und weiches Ganzes. Im Mund sind die fruchtigen, pflanzlichen und holzigen Noten etwas zurückhaltender, was daran liegt, dass eine würzigere und pikantere Seite die Oberhand gewinnt. Der Abgang wird weiterhin von den Gewürzen dominiert, mit einem Gefühl von Wärme und Bitterkeit, das über eine kleine Länge anhält. Ein interessanter Rum für ein kleines Alterskonto, der aber insgesamt unausgewogen ist und dem es an Charakter fehlt, um sich wirklich zu behaupten.

Von den vier Rums, die sie zur Verkostung angeboten haben, hat mir dieser am wenigsten gefallen. Er besitzt zwar die Eigenschaften eines Agricole, aber ich war von seiner pfeffrigen oder sogar pfeffrigen Seite gestört. Vielleicht wurde er zu kurz gelagert.