Manutea Brut de Fût V.O. Private Cask

 Incredibly beautiful bottling from Tahiti. Overripe banana, blackberry, vanilla pulp and dark chocolate and caramel candy with salt and coffee, plus a good dose of sugar ear, honey and tobacco. Alcohol is very well integrated and extremely complex and long lasting! Absolute benchmark underdog bottling at a very good price from Tahiti💯.

 Ein sehr erstaunlicher Rum, er ist anders als das, was man sonst so trinkt.

 Na ja, da gibt es weitaus bessere Rums mit 58% ABV. Dieser hier sehr holzig in der Nade, außerdem ist noch Minze und gebrannten Zucker zu erkennen. Am Gaumen dann überwiegend Lakritze, aber auch Minze und Zucker. Alkohol doch zu sehr zu spüren.

 I've also never had a Manutea or a rum from Tahiti in general in my glass. Nose: Sweet, fruity and spicy. Scented peach with lemon and a hint of fresh mint. In addition, soft cream toffee with vanilla, slightly chocolaty. In my opinion, the sweet wine barrel is clearly present. Overall, however, very pleasant on the nose. 8.0 Palate: Sweet, spicy and fruity. Peach at the front, then clearly spicy, with pepper, salt, nutmeg and a little caraway. Now sweet again, with soft liquorice and chocolate. Lemon zest brings acidity and bitter notes, but also fruitiness. Swings constantly back and forth between sweet, bitter, citrus fruit and chocolatey texture. A little green at the back. Too unstructured for me. 7,4

 Die Minze ist allgegenwärtig, sowohl in der Nase als auch im Mund.Man fragt sich ernsthaft, ob man es nicht mit einem Minzsirup zu tun hat.Der Rum ist dann fruchtig, im Abgang dann oickerfarben.Für mich eine totale Entdeckung. Und eine sehr angenehme Überraschung.

 Exciting, complex rum! Milk chocolate, nougat, light medicinal notes.

 In der Nase süßer (Früchte, Blumen, Frische...) als im Mund. Im Mund eine würzige Seite, gefolgt von Tanninen (Tee?) vor dem Hintergrund überreifer Früchte.

 Sehr leckerer Wein. Gourmand-Nase und schöne Farbe.

 Ein völlig neues Reiseziel für mich, das Tahiti ist. Stark minzig, Kokosnuss und Rosinen im Aroma. Im Geschmack bleibt die Minze erhalten, ergänzt durch Banane und perfekt integrierten Alkohol. Der Abgang ist mittellang und sehr bananenartig.

 👃: Likörartiger Weißwein, süß, minzige Frische unter einem leicht fruchtigen Hintergrund und jungem Holz und Gewürzen, die nicht leicht zu unterscheiden sind. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Die zweite Nase kündigt mehr Frucht an, sie ist ziemlich funky. Es riecht gut, ist aber recht schüchtern. Man merkt, dass man die kleinen französischen Antillen verlassen hat.⭐⭐👄 : Geschmacksexplosion, sehr fette Textur, die an Likörwein erinnert. der Auftakt ist fransig, ohne unangenehm zu sein, der Alkohol ist ziemlich gut integriert. Vorherrschend sind eher reife Früchte, dann kommen Schalenfrüchte und Gewürze in einem holzigen Hintergrund. Ich mag diesen Mund sehr. ⭐⭐⭐⭐⏳: Feuchtes Holz nicht sehr angenehm mit Gewürzen wie Pfeffer und Kardamom. Insgesamt ziemlich bitter, was ich nicht mag, zumal er ziemlich lang ist ⭐⭐⭐.

 In der Nase Lösungsmittel und Harz, am Gaumen geröstete Trockenfrüchte, Banyuls, Zuckerrohr, Datteln, Lychee. Leicht stechend, leicht tanninhaltig, geröstet und würzig im Abgang. Ein Hauch von Sauerkirschen und Feigen im leeren Glas. Besonders als landwirtschaftliche, aber angenehme

 Die Minze ragt im Geschmack heraus. Spannend! In der Nase ich neben der grasigen Note eine geschmeidige Tonkabohne zu erkennen. Das Ganze ist süß-gelb-grün mit einer dezenten Textur. Etwas sehr besonderes: wenig gezuckerte Erdbeermarmelade im Angang. Aber ob das als "daily sipper" taugt? Tbc...

 Der Rum, der mir von Manutea bisher am besten gefallen hat. Angenehme, gefällige Nase, die trotz der Titration gut eingebunden ist. Er erinnert mich an einen Minzsirup. Im Mund ist der Alkohol immer noch gut integriert, der Auftakt ist angenehm mit Frische, ich finde immer noch die Minzseite. Der Abgang ist ziemlich lang, die Minze macht Platz für blumigere Noten. Nach der Verkostung hat das Glas einen schönen Tabakgeruch.

 Some clashes between the oak and the distillate (mostly on the nose). Flambeed banana with a nice licorice presence, some vinous aspect too. Very interessant selection... pricey for 3 years old like all polynesian rhums (think Rangiroa). Won't buy a full bottle but i'm glad to have tested it!

 Sweet and mild taste. Nuts, pear, wood