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Wie schmeckt dieser Rum?
Fans hochprozentiger jamaikanischer Rumsorten heben ihre explosive Fruchtigkeit und kräftigen, überreifen Aromen hervor. Die meisten Rezensenten erwähnen lebhafte Ester, tropische Früchte und sogar Noten von Oliven, Käse und ein wenig Fleischigkeit. Er wird sowohl pur genossen als auch als würziger, kräftiger Zusatz in Cocktails geschätzt. Der gut eingebundene Alkohol und der einzigartige Charakter machen ihn zu einem herausragenden weißen Rum für alle, die intensive Aromen suchen.
Expertenbewertungen
The Secret Rum Bar
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Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 2.601 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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#4042 Immer her damit, das ist das Beste 😊 Wieder eine sehr fruchtige Version mit schönen blumigen Noten. Würzig und ölig am Gaumen mit einigen Estern und natürlicher Süße. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut und ich mag die Karamell- und Kräuternoten im leeren Glas.
Clearly more esters and alcohol in the nose ggü the Hampden! But not unpleasant.the palate is angehm balanced, creamy and intense... to the end comes some spiciness added.... The finish is velvety spicy and intense!A successful bottling
Es ist voll von Erdbeeren, Estern und Chemikalien. Ich rieche auch ein bisschen Käse, Salzigkeit und Fleisch wie bei Haity. Es ist eine tolle Mischung. Der Körper erinnert mich an Savanna Herr, mehr Karamell usw. gegen Ende. Ausgezeichneter weißer Rum.
Dieser Rum ist die Definition, schwere Geschütze aufzufahren. Die Nase ist von phänomenaler Konzentration und Kraft, getragen von funky Noten, überreifen Früchten und einem sehr frischen floralen Touch. Man erkennt Oliven, aber auch fermentierte Noten, die in Richtung Käse gehen, sowie eine animalische Seite, die an Fleisch erinnert. Ein bestialisches und intensives Profil. Der Auftakt im Mund lässt einen nicht kalt: Eine funky Explosion vernichtet den Gaumen mit fruchtigen Aromen, auf der einen Seite Zitrusfrüchte und tropische Früchte, auf der anderen Seite medizinische Aromen mit Noten von Estern, Klebstoff, Lösungsmitteln und Fermentation. Die pflanzliche Seite ist eher im Hintergrund, macht aber Platz für unerwartete Chilinoten. Die Tannine setzen sich im Abgang fest. Der Alkohol ist bemerkenswert gut integriert. Trotz des eher rustikalen und körperreichen Profils findet man sich mit einem langen, aber eher feinen und eleganten Abgang wieder. Früchte, Karamell und Gewürze sorgen für eine gewisse Köstlichkeit, während die pflanzlichen und phenolischen Noten ihren Teil zur Intensität beitragen. Ein großartiger weißer Rum, der sowohl pur als auch in der Mixologie getrunken werden kann, um einen Cocktail zu dopen.