Habitation Velier Worthy Park Forsyths WPM 2006

Ein außergewöhnlicher Rum, der mich bei der zweiten Verkostung am meisten beeindruckt hat. Ein starker Rum, der seine Spuren hinterlässt. Langer Abgang mit einem leichten Hauch von Röstung.

Ich habe diese Flasche zu einem sehr guten Preis bekommen und es war eine sehr nette Überraschung, sehr fruchtig und leicht trocken im Abgang, und ich finde ihn immer noch ziemlich gut.

Der beste Worthy Park den ich im Glas hatte. Tropische Früchte mit viel Würze und Holz. Außerdem Noten von Anis und Lakritz. Ein Rum mit Ecken und Kanten, der viel zu bieten hat. Intensiv im Geschmack und einem langen Abgang. Macht jedesmal Spaß im Glas.

Sehr leckerer WP. Klassische Mischung aus Fruchtkorb mit Fass- und Röstaromen. Alkohol könnte besser integriert werden

Ich habe diesen Rum jetzt seit einem Jahr geöffnet und bin oft zu ihm zurückgekehrt. Da ich die Möglichkeit hatte, meine Erfahrungen zu erweitern, muss ich meine Bewertung für diesen Rum reduzieren.ich glaube, der Alkohol ist zu viel, er ist zu scharf in seinem Brand und (zumindest für mich) macht es schwierig, Zugang zu den Aromen zu bekommen.Wasser hilft, Zeit hatte nicht geholfen (wie ich gehofft hatte).trotzdem hat er einen intensiven Geruch, und mit Zeit und Wasser hat man einen guten Schluck für einen langsamen Abend. Wenn nur der Alkohol besser integriert wäre, was, wie ich aus dem Vergleich mit anderen Rumsorten weiß, möglich ist...

The initial releases of the Habitation Velier series were my introduction to the world of Worthy Park and are still among the best I know of the distillery. The profile of the 2006 release has rough edges, brings fiery spicy notes together with tart wood, anise, licorice and slightly mineral hints and sweet notes of tropical fruit and vanilla sugar. What can I say? Just really good.

Gut ausgewogenes Profil zwischen Früchten und runden Noten. Ein wirklich schöner jamaikanischer Rum!

This is a retaste and I am not changing my initial score from 2 years ago. A very nice jamaican from Worthy Park and to me is a great representation of the distillery. Fruit and spices, can get the oak influence coming through as well. A great nose and a medium to long finish.

9:Der erste Eindruck in der Nase sind Ester und Lack, Funkigkeit, die sich mit einem roten Teppich für überreife tropische Früchte wie Banane, Ananas, Papaya und einige Rosinen öffnen. Typisch für WP, Gras, geröstetes Holz und Vanille, vielleicht mit etwas karamellisiertem Konfekt.... Wenn man ihn etwas lüftet, duftet er nach gelben Bourbonfrüchten, Zitrusfrüchten, die in Honig baden, mit rauchigen/ledernen Untertönen... Die Melasse liefert pflanzliche/krautige Noten, die die medizinischen Noten vom Anfang abrunden... 9:Am Gaumen ist der Angriff intensiv mit überreifen, fermentierten tropischen Früchten, wie bereits erwähnt, würzig mit Pfeffer, das Holz ist trocken, geröstet, kurz gesagt, wir genießen süßes, buttriges Konfekt, gefüllt mit leckerer, saftiger Marmelade, besonders lecker sind Pfirsiche, und cremige Vanille, in Honig gebadet!😋. Nach etwas Ruhe bringt Melasse vegetale, etwas bittere krautige, tabakige Untertöne und Keksteignoten, vielleicht etwas hefig. 8,9:Der Abgang ist lang und fruchtig, ausgewogen, das Holz etwas verkohlt, geröstet mit einigen Schokoladen- und Röstnoten, Vanille, Süßwaren, würzig, später wird er etwas muffig, da wir etwas Zigarrenasche bemerken. Köstlich...ein Upgrade

Eine Nase von Früchten, Banane, Ananas, Tutti-Frutti, aber auch von altem, lackiertem Holz und Leder. Der Mund steht im Gegensatz zur Lebendigkeit der Nase, alles ist hier ausgeglichener und die Früchte sind immer noch sehr präsent. Der Abgang ist lang, raffiniert und ausgewogen mit einer Seite von nassem Holz (Lärche) und Dachsteinkohleteer, die im leeren Glas auftauchen.

Ein Worthy Park von Habitation Velier, der ein schönes aromatisches Gleichgewicht bietet. Wir sind weder bei den High-Esters noch bei den eher sterilen Rums, er ist gut aufgebaut. Die Nase öffnet sich mit tropischen Früchten (Ananas und Banane), bevor einige phenolische Noten (Ester, Leim, Lösungsmittel und Lacke) entweichen, dann holzige, würzige, röstige Aromen und Leder. Ein Geruch von Bratapfel geht von dieser sehr runden und umgänglichen Mischung aus. Karamell, brauner Zucker und Trockenfrüchte vervollständigen das Geruchspanorama. Am Gaumen erkennt man einen öligen, intensiven und trockenen Rum mit exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, die jedoch schnell verblassen, so dass holzige Aromen (Fass), Gewürze (Piment, Pfeffer, Vanille, Zimt), Leder und empyreumatische Noten (getoastet, geröstet) dominieren. Ein sehr ungewöhnliches Profil für Jamaika, da das Fass bei diesem tropischen Alterungsrum eine große Rolle gespielt hat, aber nicht unangenehm. Die Ester sind sehr zurückhaltend, aber die Ausgewogenheit der Aromen ist vorhanden. Der Alkohol ist gut integriert. Der recht lange Abgang kehrt zu der Bitterkeit von Leder und dunkler Schokolade, Holznoten, warmen und scharfen Gewürzen, einigen Fruchtnoten und Estern zurück, die dieses schmackhafte und sehr abwechslungsreiche Profil abrunden. Dieser Worthy Park 2006 ist konzentrierter und kontrollierter als sein Vergleichskandidat aus dem Jahr 2007. Er ist eine sehr schöne Abfüllung, die eine andere Facette des jamaikanischen Rums offenbart.

Ein würdiger Park, der mich wirklich erstaunt hat! Der Alkohol ist ein bisschen aufdringlich, aber wenn man ihn gut atmen lässt, kann man ihn gut schätzen! Eine Mischung aus Aromen zwischen Appleton und monymusk macht es zu einem sehr speziellen, aber sehr angenehm zu trinken Rum!

Dann ein paar kleine Samples von Habitation Velier. Hier ein Worthy Park, welcher mich im ersten Eindruck etwas enttäuscht. In Nase und am Gaumen haben wir hier viel Ester, aber auch tropische Früchte. Banane ist hier vorrangig erkennbar. Trotzdem ein guter Rum.

Ein tolle Nase, viel Ester und Lack. Im Mund dann heftig, viel Holz und sehr pelzig. Mir gefällt er sehr gut, wobei ich den 2007 vorziehen würde.

Blindtasting Worthy Park mit: HV WPL (RX272) HV WPM (RX1089) Schotman (RX17173) Wolfgang Klotz (RX21848) TWJ (RX14182) Platz 3 (8.4): TWJ. Die Nase ist ziemlich verschlossen und wirkt am Ende sowohl an der Nase als auch am Gaumen etwas unausgewogen. Leicht bitter am Gaumen und auch im Abgang. Platz 2 (8.6): HV WPL + WK Spirits. Der WK bringt insgesamt mehr Holz und Gewürze mit und mit viel Zeit im Glas auch vermehrt fruchtige Aromen. Auch der HV WPL braucht ein wenig Zeit im Glas, hat dann aber eine schön komplexe Nase. Am Gaumen neben trop. Früchten auch dezent Klebstoff und Ester. Platz 1 (8.7): HV WPM + Schotman. Der Schotman ist wohl der rundeste WP im Crosstasting mit einer schönen Pfirsich Note. Der WPM setzt sich durch rauchige Aromen und Lakritz etwas ab. WP lief bei mir bisher unter dem Radar, zu unrecht. Ich bin echt positiv überrascht und werde in Zukunft wohl auch häufiger mal einen WP im Glas haben :)