Toucan Saint Maurice Blanc

 Dégusté au calme chez les copains d’Arras. Sympa en ti punch canne assez fraîche et juteuse. C’est dommage que la finale soit courte car les petites notes de réglisse et d’anis sont assez cool. Mais clairement ça vaut plus que les 7.3 actuels sur l’app.

 Trinke ihn persönlich nur als Ti‘Punch und da gefällt er mir ganz gut. Pur ein zwar „typischer“ Agricole aber insgesamt nicht sehr komplex und relativ flaches Profil was durch die Limetten im Ti‘Punch merkbar aufgepeppt wird.

 Manque de complexité mais agréable à boire même pur, parfait pour les ti-punch

 Grassy, vegetal on the nose, followed by a more round and balanced, but still typical agricole.

 Très prometteur au nez, arômes bien présent et alcool discret. Contrairement à la bouche où je trouve que l’alcool prend le dessus et aurait pu être un peu mieux intégré. On a un nez plus penché sur les agrumes, notamment avec du zest de citron vert et je retrouve de la canne fraîche. Dans la bouche, on démarre sur de la sucrosité avec la canne qui ressort mais la finale termine sur du végétal et une amertume qui reste un peu en bouche.