Old Brothers Bear’s House 2016
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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In der Nase riecht man sofort die Lösungsmittel. Im Mund findet man das gleiche Aromengerüst mit Zuckerrohr, aber auch mit Früchten: Litschi, Mango, Passionsfrucht. Der Abgang ist für einen Weißwein recht lang, mit den wichtigsten Noten des Rums: Zuckerrohr, Limette und frische Kräuter.Er liegt zwischen Rum und Rum, hat weniger als 45° Alkohol und ist von bemerkenswerter aromatischer Intensität! Ich mag ihn sehr!
Mein erster Grogue. Nicht anders als ein ungealterter Agricole. Es ist nicht das stärkste Getränk. Ziemlich subtil. Etwas muffige Trockenheit. Auch frisch. Etwas Zitrone. Leicht. Auch ein bisschen dünn. Etwas säuerlich/saure Trauben. Nichts Verrücktes, aber trinkbar genug. Wird mit der Zeit immer besser.