Berry Bros & Rudd Single Cask Fiji Rum (LMDW) 2009
Blumiger, ausgewogener Fiji Rum mit faszinierender Vanille und Kirsche.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder loben diesen Rum von den Fidschi-Inseln für seine Vanille- und Blumennoten mit einem Hauch von Sauerkirsche und Litschi, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen zeigen. Am Anfang ist die Intensität des Lösungsmittels und des Grases unverkennbar, aber mit der Zeit im Glas wird die Geduld belohnt: "Sehr schöner Fiji Rum mit einer tollen Vanillekipferlnote" (@Zucker und Zeste) und einer bissigen Süße, auch wenn manche einen tieferen Fasseinfluss vermissen. Ein ausgewogenes und originelles Profil, wie Benoit Mahe bemerkt, auch wenn der milde Nachgeschmack bei einigen den Wunsch nach mehr weckt.
Eckdaten des Rums
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Very nice Fiji rum with a great vanilla biscuit note that I find very present and long lasting
Here I like the impact of sour cherry quite well. I'm missing a little counterpart that makes the whole thing rounder then you would have a lot of fun. So ultimately for me on a level with the SBS
Ein originelles Profil. Er erinnert mich ein wenig an den Fiji von Old Brothers, der ebenfalls ein 2009er ist. Im Vergleich zu diesem ist er etwas milder. Er ist auch etwas stärker verdünnt, was ihm etwas von seiner Textur nimmt. Ein ausgewogener und angenehmer Rums.
Very good, typical Fiji with a nice round, buttery-vannish note!