Velier Caroni 6th Employees Ricky “Dirty Harry” Seeharack HTR 1996

Epic Velier Caroni Tasting 2023: Angenehm, dass auch hier die lange tropische Lagerung nicht in zu heftige Bitternoten umschlägt. Die herben Noten sind zwar vorhanden, aber in schöner Balance mit den hier sehr ausgeprägt auftretenden tropischen Früchten (Mango, Kiwi), Teer-, Metall-, Karamell-, Holz- und Würznoten. Nach wiederholtem Tasting liegt er im Direktvergleich für mich klar vor dem Schwester-Release zu Ehren von Sonny Black, weil er m.E. Ein deutlich ausgewogeneres Gesamtbild bietet. Einer meiner subjektiven Favoriten aus 1996, weil er mit seiner tollen Tropenfruchtaromatik am Gaumen ohne erkennbare Fehlnoten ein absolutes Alleinstellungsmerkmal erreicht.

For me the best of the 6th release! Blind I would probably have guessed on a 2000, because but also a lot of dirty Caroni notes are present. But this complexity is simply the hammer!

... Caroni is a distillery from Trinidad, producing at the time of its greatest glory rum, which was added at a ratio of 1:10 to the naval blend. It was too strong and strange to be pleasant on the tongue. In 2000, the distillery ceased production and closed. Only in 2010 did tasters appear who took a liking to the rum because of its special taste. And the interest grew. Caroni belongs to the category of "you need to try before you die" rums. I recommend it, Caroni is a truly unique rum.

Quasi fast Null Frucht hier zu finden dafür ordentlich Rauch, Teer und dunkles karamell. Schönes Ding aber ich werde nach wie vor erstmal kein Fan von rauchigen caronis... Ganz zum Schluss kommt tatsächlich etwas gebackene Banane durch. Abgefahren!

Die Farbe, schon wieder ein Traum.Dichte, volle, ausgewogene Caroni-Nase. Lack, verkohlte Eiche, Teer und Gummi. Gegenüber dem Sonny Liston, ähm Black, fruchtiger und etwas frischer.Im Mund nun wärmer, ausgewogener und viel mehr Teer und Gummi.Langer Abgang, in der Pfanne erwärmtes Kondom.😃Die Nase gefällt mir beim Sonny eindeutig besser, dafür ist dieser im Mund ein Wahnsinn.

Echter Caroni Kracher. Wunderschöner 1996er Vertreter. Vanille-Karamell-Holzreife in einem harmonischen Vordergrund vor Teer, Gummi und Mango. Sehr sehr schön. Wirklichtoller 1996 Caroni. Wahnsinnig lecker. Ich glaub, der gefällt mir fast besser als der Last.

Great nose! Intense yet balanced on the palate.

Another great Caroni.The nose is intense with roasted wood, rubber and tar trailed by fruits and caramel with a dash of medicinal notes to it.The palate is also intense with smoky wood, rubber and tar with fruit, caramel and vanilla trailing. In the back i can find chocolate and leather.The finish is long and has roasted oak, rubber and dried fruit to it with a light medicinal note.This one also got really good after resting for more than 15 minutes.

Im Battle um die Krone befanden sich der allseits beliebte Caroni 21, der Last und der Dirty Harry. Nach meinem persönlichen Empfinden und Vorlieben, würde mein Ranking so ausfallen 1. Dirty Harry 2. Last 3. Caroni 21 Alles drei absolute Knaller keine Frage. An einem anderen Tag kann es natürlich auch wieder anders ausschauen. Aber es handelt sich hier wirklich nur um Nuancen.

Gelunge Abfüllung

Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 2023-07-27 Teil 3: Gegenüber dem Caroni 21 eine deutliche Steigerung, auch wenn die 0,2 Punkte nicht danach aussehen. Am Gaumen weniger fruchtig, aber würziger, rostiger und noch komplexer.

Typisches Profil des Caroni-Jahrgangs 1996 und ziemlich ähnlich wie andere wie United, Toolsie, Manmohan. Allerdings ist er wahrscheinlich etwas weniger ausgewogen und etwas trockener. Trotzdem ein sehr guter Rum. Aber keine Überraschung hier, das ist ein Caroni 😊.

Beim ersten Öffnen etwas besser als "Sonny Black" und "Employees United", ausgewogener und mit einem etwas vollständigeren Abgang, aber wenn im Glas für eine Weile, diese drei fast gleich durchgeführt. schmutzig genug (Gummi、tar...), aber die fruchtigen und Gewürze Geschmack ist nach der Oxidation abnimmt, anstatt immer klarer mit dem Stehen. holzigen ist etwas überwältigend.Geschmack ist offensichtlich nicht so gut wie die nosing.lacking einige Elemente.

Ein ausgezeichneter Caroni mit einer besonderen Fruchtigkeit. Die typischen Werkstattnoten sind ebenfalls vorhanden. Im Hintergrund schmecke ich noch etwas Karamell. Die Abfüllung gefällt mir wirklich sehr gut.

Noch ein weiteres Denkmal. Dasselbe Jahr, fast derselbe Alkoholgehalt und ein ähnliches Profil. Ich würde sagen, dass dieses hier weniger fruchtig und mehr von dunklen Aromen geprägt ist. Letztendlich war ich von dem fruchtigen Charakter dieser Profile überrascht. Es ist nicht vergleichbar mit dem Caroni Navy, bei dem man in erster Linie die Noten einer mechanischen Werkstatt spürt.