6th Employees Ricky “Dirty Harry” Seeharack HTR
Großer, komplexer Caroni mit Teer, Gummi und geröstetem Holz über dunklem Karamell; intensiv, aber gut fokussiert für 66,2%, mit einem langen rauchigen Nachgeschmack, der eine kurze Pause im Glas belohnt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben diesen Velier Caroni für sein dichtes, authentisches 1996er Profil: Teer, Gummi und geröstetes Holz, umhüllt von dunklem Karamell. Mit seinen 66,2 % ist er sehr kraftvoll und überraschend konzentriert und bietet einen langen, rauchigen Nachgeschmack mit Noten von Leder und Trockenfrüchten. Mehrere Rezensenten bemerken, dass er sich nach einer kurzen Ruhezeit wunderbar öffnet. Diese beliebte Abfüllung mit 630 Flaschen und guten Community-Bewertungen verkörpert den "dreckigen" Caroni-Stil, den viele suchen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.508 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Echter Caroni Kracher. Wunderschöner 1996er Vertreter. Vanille-Karamell-Holzreife in einem harmonischen Vordergrund vor Teer, Gummi und Mango. Sehr sehr schön. Wirklichtoller 1996 Caroni. Wahnsinnig lecker. Ich glaub, der gefällt mir fast besser als der Last.
Im Battle um die Krone befanden sich der allseits beliebte Caroni 21, der Last und der Dirty Harry. Nach meinem persönlichen Empfinden und Vorlieben, würde mein Ranking so ausfallen 1. Dirty Harry 2. Last 3. Caroni 21 Alles drei absolute Knaller keine Frage. An einem anderen Tag kann es natürlich auch wieder anders ausschauen. Aber es handelt sich hier wirklich nur um Nuancen.
Epic Velier Caroni Tasting 2023: Angenehm, dass auch hier die lange tropische Lagerung nicht in zu heftige Bitternoten umschlägt. Die herben Noten sind zwar vorhanden, aber in schöner Balance mit den hier sehr ausgeprägt auftretenden tropischen Früchten (Mango, Kiwi), Teer-, Metall-, Karamell-, Holz- und Würznoten. Nach wiederholtem Tasting liegt er im Direktvergleich für mich klar vor dem Schwester-Release zu Ehren von Sonny Black, weil er m.E. Ein deutlich ausgewogeneres Gesamtbild bietet. Einer meiner subjektiven Favoriten aus 1996, weil er mit seiner tollen Tropenfruchtaromatik am Gaumen ohne erkennbare Fehlnoten ein absolutes Alleinstellungsmerkmal erreicht.
Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 2023-07-27 Teil 3: Gegenüber dem Caroni 21 eine deutliche Steigerung, auch wenn die 0,2 Punkte nicht danach aussehen. Am Gaumen weniger fruchtig, aber würziger, rostiger und noch komplexer.