Velier Caroni 6th Employees United HTR 1996

Leider nicht mein Fall. Viel Wacholder, Holz und Bitterkeit.

Epic Velier Caroni Tasting 2023: Hat eine überraschende Nuance von Fruchtestern, aber natürlich bleibt der Caroni-Stil unverkennbar. Hohes Niveau, aber keine 96er Spitzenklasse mehr.

... Caroni is a distillery from Trinidad, producing at the time of its greatest glory rum, which was added at a ratio of 1:10 to the naval blend. It was too strong and strange to be pleasant on the tongue. In 2000, the distillery ceased production and closed. Only in 2010 did tasters appear who took a liking to the rum because of its special taste. And the interest grew. Caroni belongs to the category of "you need to try before you die" rums. I recommend it, Caroni is a truly unique rum.

Eine besondere Veröffentlichung von Velier, allerdings ist es wahrscheinlich nicht ihr bester Caroni. Wenn ich das sage, ist das ein großes Lob, denn es ist immer noch ein 25 Jahre altes, tropisch gereiftes Biest aus DIESER jetzt geschlossenen Destillerie! Man kann seine DNA, Asche und Gummi erkennen, und er hat auch eine schöne Süße. Viel Holz, was wahrscheinlich der Grund ist, warum ich eine leicht bittere Note wahrnehme? Würzig.

Sehr kräuterige Note mit Gin-Assoziationen. Am Gaumen setzt sich der Gin fort. Sehr spezielle Abfüllung.

Dies war der letzte der Charge und war immer ein bisschen beschwipst nach diesem einen. Um ehrlich zu sein, wir gingen zurück und hatte Sekunden, so war ich froh, dass ich einen Fahrer hatte, mich nach Hause zu bringen.die Nase ist voll os geröstete Eiche mit Teer, Gummi und Obst kommen in zweiter. Der Gaumen ist auch eine Art von schwer auf gerösteter Eiche mit Teer und Gummi mit Obst dicht dahinter. Der Abgang ist lang mit geröstetem Holz, Gummi und Mango mit einem Hauch von Vanille.

Beautiful nose, very balanced, intense wood maturity and spice, some coconut gives a Spanish impact. Beautiful, fat caramel notes.Then very, very woody in the mouth. Mega spicy (juniper, maggi, licorice) and bitter. Long finish.You have to like the brute load of wood and spices. I personally like it a lot. The highlight is certainly the nose.

A very well balanced 1996 between sweetness and typical Caroni notes. Probably the best from Employees 6th release 👌

Eher untypischer Caroni mit wenig schmutzigen Noten. Frucht und Süße sind kaum vorhanden. Dafür eher Gewürze, Holz und kräuterige Noten. Gefällt mir im Vergleich zu vielen anderen Caronis von Velier nur mittelmäßig.

On the nose, more artificial and inconspicuous than the other two in the series, but on the palate, the rum convinces me more. It reminds me here because of the taste of a spicy (red) needle extract strangely reminiscent of the recently released WP of RA - and I liked it very much against the current.In short: The palate pulls out the weakness of the nose again and therefore the rum gets from me just like the other two of the series 90 points.

Moins équilibré que les autres 6th mais il a quelque chose de plaisant. Une goutte d’eau l’aide à souvrir un peu.

Das erste Mal, dass ich Kiefer in einem Rum gerochen und geschmeckt habe! Sehr interessant! Kleine Schlucke empfohlen! 😉

Alkohol nicht ganz optimal eingebunden. Gewürzig und schmutzig, etwas Wacholder. Spannend und aufregend mit viel charakter

Im Vergleich zu den anderen Caroni-Mitarbeitern ist das 6. Tier etwas schwächer. Das Aroma ist auch nach einer Stunde im Glas relativ fade, der Geschmack behebt dies, viel Lakritz und Menthol, Röstnoten. Probe zum Probieren toll, Flasche zum Trinken nicht.

Herrlich würzig, säuerliche und kandierte Früchte, Holz, dirty caroni side, aber nicht zu viel. Perfektes Gleichgewicht.