La Favorite Sélection de fûts 2012
Reichhaltig und komplex mit holzigen, würzigen Untertönen.
Bereits 76 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Sélection de fûts" aus der Brennerei La Favorite auf Martinique ist ein verführerischer Rum, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und 9 Jahre und 6 Monate lang reift. Er wurde 2012 in einer kreolischen Kolonne destilliert und hat einen Alkoholgehalt von 49,3 %, von dem nur 3.850 Flaschen erhältlich sind. Das Aroma ist reich an Bananen, schwarzem Pfeffer und gerösteten Mandeln, während am Gaumen holzige und würzige Noten dominieren, die durch schwarzen Pfeffer, geröstete Mandeln und Zimt ergänzt werden. Viele Liebhaber schätzen sein komplexes Aroma und den langen Nachgeschmack, doch einige bemängeln die fehlende Balance zwischen den fruchtigen, holzigen und alkoholischen Komponenten.
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Über die La Favorite Destillerie
Die Destillerie La Favorite befindet sich in Martinique. Rums von La Favorite wurden 1.978 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Dieser alte Rum bietet einen sehr schönen aromatischen Reichtum in der Nase und am Gaumen. Es ist ein Rum mit großer Subtilität nach der Ruhephase und zeigt einen ausgeprägten Charakter mit Gewürzen, Holz und Fruchtigkeit. Delikat in der Nase und am Gaumen, trotz einer trockenen Seite verfügt er über eine tiefe Aromenpalette, ein Zeichen für die hervorragende Arbeit von La Favorite. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und betörend mit nur einem Wunsch... wiederzukommen!
18.12.2021 Participating in a nice tasting given to me as a present. Nice hotel in a very central location. Notes Medium to dark in colour. Nose Fresh, light wood, faint roaster, floral, light grass, floral, faint honey. Palate Round, fresh, light wood, naturally sweet, ligh grass, faint caramel, light nutts, light citrus. Finish Medium long, fresh, light wood, fruits, citrus.
Nase: fruchtig nach Banane/gerösteten Noten Mund: warm, aber lecker/würzigAbschluss: lang nach Tabak Dieser 2012er Jahrgang ist eindeutig ausdrucksstärker und interessanter als der 2015er. Das ist es, was ich von einem guten Rhum Agricole von La Favorite erwarte.
Du fruit à coque, une eau de vie de fruits trop mûres, du fût, quelques épices...un délice qui glisse rondement sur la langue et qui appelle à la gorgée suivante ! Un très joli La Favorite vraiment.