Swell de Spirits Hampden Wonders of the World #3 <>H 2011

Absolut brutale Breitseite aus vergorenem Obst, insbesonders kiwi & Ananas, sowie Salzlake mit Kapern und Oliven, diversen Gewürzen, getoastetes Holz & Tannine, fleischige umami Noten, Karamellisiertes Baiser, salziges sowie süßes Gebäck mit Sesam und insgesamt einfach unfassbar intensiv, komplex und trotz des jungen Alters und des hohen Alkoholgehalts verhältnismäßig gut trinkbar! Grandioser Stoff!

Unbestreitbar die Referenz von Swell de Spirits. Die Nase ist für einen Jamaikaner unglaublich fein. Reife tropische Früchte eröffnen den Reigen, dicht gefolgt von harmonischen Noten von Estern, Lösungsmitteln und Klebstoff. Die Nase verströmt sehr leckere Konditoraromen nach Marzipan, Brioche und Butter, mit einer fast fermentierten Seite. Lake und Olive verleihen Charakter, während Zitronenschale, Karamell und Vanille das volle, großzügige und delikate Profil abrunden. Ein echter Erfolg, an dem man stundenlang schnuppern kann. Der Auftakt im Mund ist absolut himmlisch. Die Integration des Alkohols ist nahezu perfekt. Von tropischen Früchten über Phenolnoten, Karamell, Marzipan, Olive, Holz, Chili und Kautschuk bis hin zu einem Aromenkonzentrat, das perfekt zu einem kohärenten, harmonischen, tiefgründigen und komplexen Ganzen verschmilzt. Der Abgang ist sehr lang, sowohl intensiv mit der funky Seite der Früchte und phenolischen und medizinischen Noten als auch zarter mit dunkler Schokolade, Lakritze und der salzigen Seite mit der Salzlake. Leichte Röstnoten verstärken das Gefühl der Köstlichkeit. Der Rum klebt mit seinen herrlichen Aromen zu unserer Freude am Gaumen. Ein Rum mit einem ausgeprägten Charakter und doch voller Süße, der seinem Ruf gerecht wird. Ein echtes Aushängeschild sowohl für Swell de Spirits als auch für die Hampdens dieser Mark und dieses Jahrgangs.

So nach dem TRC2001 und dem V&M2014 Sta(r)um nun noch ein tropisch <>H gelagerter aus 2011 von Swell. Tropisch bleibt einfach tropisch. Meines Erachtens ist dies der kräftigste von allen. Ziemlich leckeres Teil, zum damaligen Preis ein echter Kracher. Leider keine Flasche davon bekommen.

#4097 Wenn du dir den Preis ansiehst, bekommst du bei dieser Abfüllung viel für dein Geld. Intensiv und fruchtig, aber nach der Ruhephase sehr ausgewogen. Alle Elemente sind sehr gut ausbalanciert und ich mag die leicht nussige Note. Das leere Glas ist wirklich schön und ich kann etwas Schokolade und eine leicht rauchige Note entdecken.

Ok, la réputation de ce rhum n'était donc pas usurpée! Un nez d'une richesse incroyable : fruits, esters, olive, funky, fermenté, pomme, etc. Man könnte eine ganze Weile darin verweilen. En bouche, ça explose! Die Aromen sind da, auch das Holz, aber sie vermischen sich mit Früchten, Piment und Schokolade. C'est dingue. Und es hält sich lange im Mund, es ist lang, angenehm und lang. Un grand rhum. Heureux les possesseurs d'une bouteille!

an der Nase kommen weniger die krassen vergorenen Joghurt / Essig Noten wie beim Flens JMC HD (der im anderen Glas zum Vergleich ist, mit C<>H ggü <>H), statt dessen mehr tropische Früchte wie Ananas, Kiwi und Papaya, daneben auch Karamell und Kuchen. Der Gaumen bietet neben tropischen Früchten auch etwas würzig-fleischiges. Im Abgang eine gewisse Adstringenz. Festzuhalten bleibt, dass der Swell zum Ausgabepreis ein absolutes Schnäppchen war (was ich nun bereue, keine Flasche gekauft zu haben).

Toller Hampden mit filigranem Aromenspektrum. Die zu erwartenden tropischen Früchte treffen auf Holz, Gewürze, dezente Süsse und mineralisch-bittere Oliven- und Lakritznoten. Mit etwas ausdrucksstärkeren Süssnoten wäre sogar eine noch höhere Bewertung möglich gewesen, aber auch so bleibt ein sehr guter Rum zu konstatieren.

Für das relativ junge Alter hat er alles, was ein Hampden in meinen Augen haben muss. Alkohol ist auch gut eingebunden. Großartig!

Sehr umfangreiches Profil: würzig, erdig, etwas medizinisch, vergorener Obstkorb, Pflaume, aber auch Süßgebäck und Süßholz. Tipp: Der Duft im leeren Glas am nächsten Tag ist ein Hochgenuss!

Encore une merveille de chez Swell. Joli nez, excellent en bouche même si au début on sent un peu l'alcool, et en laissant aéré 25/30 mins c'est encore meilleur, et une très belle longueur ( bon rien de surprenant avec un H) Franchement j'adore, très belle sélection 😍 C'est délicieux 😋

Richtig schöner, gehaltvoller, aromatisch, komplexer , typischer Hampden. Super Esternoten und fruchtigkeit in der Nase. Gut eingebundener Alkohol, vergorene tropische Früchte, holzig aber nicht zu fest im Mund. Super abfüllung mit genialem PLV!

Z tohoto bottlera se začíná stávat můj nejlepší kámoš. A v kombinaci s jamajkou opět nesklamal. Spekturum ovocných vůní je široké, jako ranní ovocný trh. A chuť není o nic ochuzena. Tropické ovoce, dřevo a v závěru trocha koření. Jsem nadšený!

Un grand Hampden au superbe rapport qualité prix. Die Textur ist top für einen Rum, der noch sehr jung ist. Viel Frucht und Gaumenfreude. Nicht zu viel Ester. Un seul regret : n'en avoir pris qu'une bouteille et en avoir samplé une partie.

Verkostung einer 3cl-Probe. 👃 Ein Hampden, wie ich ihn mag; vibrierende Ester, überreife Ananas und Banane nach Wunsch, Lack, Lösungsmittel und Weißleim, Marzipankonfekt. Etwas zurückhaltend, in Würfel geschnittener grüner Apfel, bestreut mit frischen Vanillesamen und Zimt. Schließlich ein gärender, fast milchiger Aspekt, aber auch grüne Oliven in ihrer Salzlake. Die Nase endet mit dem Geruch eines neuen Fahrradschlauchs. 😋 Puh, was für ein Schlag! Mund mit exquisiten Aromen; immer noch die Kombo aus überreifer Ananas und Banane, lebhafte und strahlende Ester, pikante Hitze des Alkohols, karamellisierter Honig, Fruchtpaste aus Großmutters Zeiten. Der Abgang ist holziger und schmeckt nach Pneumatik in Hülle und Fülle, nach Benzin und Lösungsmitteln. Man endet mit einigen Noten von Pökelfleisch, Oliven und Salzlake. Die 67% sind verblüffend integriert. ⛳ Lang, intensiv, verestert, endlos lakritzig, Adstringenz von Kaki und Sternfrucht, Bitterkeit der Olivenlake, fast maritim, auf getrocknetem und gesalzenem Fisch. Bitterkeit von extra dunkler Schokolade auch. Was für ein Abgang! N.B.: Am nächsten Tag riecht das leere Glas nach heißem Asphalt und getrocknetem Rindfleisch 😋. 💡 Kaum Konkurrenz in diesem Jahrgang und dieser Mark Diamond H. Ausgewogen, entwicklungsfähig, lebhaft und doch zugänglich, ein Must have, ausgezeichneter Vertreter von Hampden. Erinnert mich in gewisser Weise an den 2007er C<>H aus Flensburg.

Für mich eines der Besten <>H ....Großes Kino 👍👍