Distilia Uitvlugt Greenheart MPM 1989
Komplex, fruchtig, mit Noten von Schokolade und Gewürzen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Greenheart MPM ist ein limitierter Rum aus der Brennerei Uitvlugt in Guyana. Er wurde 1989 destilliert und 31 Jahre lang gereift, wobei nur 218 Flaschen produziert wurden. Er ist bekannt für sein komplexes Tropenfrucht-Aroma mit Noten von gerösteten Nüssen, Rosinen und einer unerwarteten Süße von Marzipan. Am Gaumen zeigen sich Aromen von dunkler Schokolade, würzigem Eichenholz, Kaffee und getrockneten Früchten, die trotz des hohen Alkoholgehalts von 47,3 % im Fass elegant ausgewogen sind. Der Rum eignet sich hervorragend als sanfter Digestif und bietet eine faszinierende Mischung aus holzigen und fruchtigen Noten, die durch einen lang anhaltenden dunklen Nachgeschmack ergänzt werden. Ideal für Sammler und alle, die ein raffiniertes Geschmackserlebnis suchen.
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.083 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Der zweite Uitvlugt am heutigen Abend. Und dieser ist sehr elegant. Eine sehr süssliche fruchtige würzige Nase. Am Gaumen zunächst eine dezente holzig würzige Nase, die später ins fruchtige wechselt. Ein sehr angenehmes Mangoaroma und perfekt eingebundener Alkohol..und ein schöner langer dunkler Abgang. Der perfekte Begleiter am Abend
Schwer zu bekommen, aber ich hatte das Glück, eine kostenlose Probe zu bekommen - ein sehr schöner und gut ausgewogener Rum. Holzig und fruchtig mit etwas Karamell, Schokolade und einem Hauch von einer medizinischen Note.
Toller Uitvlugt hier. In der Nase sind tropische Früchte zu erkennen, aber auch sehr rostig und etwas Kaffee ist riechbar. Am Gaumen ist er für mich dann überwiegend holzig (Fass), es sind aber auch Kaffee und dunkle Schokolade zu schmecken.
Von den 89ern, die ich verkostet habe, hat er die meisten Früchte in der Nase. Funktioniert sehr gut zusammen mit einigen Kräutern. Ein sehr schöner Wein. Am Gaumen weniger Früchte, dafür mehr dunkle Noten. Hatte heute den intensivsten Gaumen. Im Moment mein Favorit des Jahrgangs.