Australia
Der Rum Australia 2007 ist ein fruchtiger, komplexer Rum mit Aromen von Vanille und einem gerösteten, holzigen Geschmack. Die meisten Verbraucher schätzen sein robustes Profil, aber einige bemerken einen kurzen Nachgeschmack.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Australia 2007, abgefüllt von The Rum Cask, ist ein 14 Jahre gereifter Melasse-Rum, der in einem Pot Still destilliert und mit 58,2 % ABV abgefüllt wurde. Er wird von seinen Konsumenten als "Fruchtbombe" beschrieben und bietet Aromen von Vanille, Demerara-Zucker und Nelken sowie Geschmacksnoten von gerösteter, holziger Aprikose und Karamell. Trotz seines hohen Alkoholgehalts wird der Rum oft für seinen gut eingebundenen Alkohol und seinen fruchtigen Charakter gelobt. Der Nachgeschmack ist zwar kurz, aber sein komplexes Aroma und sein unverwechselbarer Geschmack machen ihn zu einer ersten Wahl für Rumliebhaber, die einen robusten australischen Rum suchen. Mit einer durchschnittlichen Nutzerbewertung von 8,2/10 wird dieser Rum eher für seine Alltagstauglichkeit als für seine außergewöhnliche Erinnerung geschätzt.
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Sehr schöne fruchtige Töne nach Traube, Birne und Aprikosenschale. Ausgewogene röstaromen. Rundum ein gelungener Australier. Im Geschmack sehr stark an Weinbrand/cognac erinnernt. Gebe hier eine ganz klare probierempfehlung.
Really nice!
Probiert als 2cl Sample. Mein erster Australier und ich muss sagen er gefällt mir sehr gut. Sehr fruchtige Nase mit Apfel, Birne, Limette. Diese Noten hatte ich bisher bei keinem anderen Rum, sehr angenehm überrascht. Geschmacklich dann ganz anders als nach diesen Gerüchen erwartet. Viel verbranntes Holz, kurzen Moment lang Pfirsich, Karamell und im Nachhinein Schokolade im Abgang. Alkohol könnte ein klein wenig besser eingebunden sein, stört aber im Geschmack auch nicht. 60€/0,5l (Stand: 17/02/2022) für 14 Jahre Reifung erscheint mir ein sehr gerechtfertigter, fairer Preis zu sein.
In der Nase ein wahre Fruchtbombe!!! Und leichte Ester! Am Gaumen zuerst ein kandierter Fruchtmix aus Aprikose/Orange der schnell in eine würzige pfeffrige Seite wechselt… der Abgang ist metallisch trocken und Spuren von Trockenobst! Ein Rum für den Alltag… der Alkohol ist gut eingebunden