Distilia Enmore Greenheart Versailles MEV 1990
Komplex, würzig und krautig mit ausgewogener Tiefe.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Greenheart Versailles MEV ist ein hervorragender Rum aus Guyana, der in der Enmore-Brennerei hergestellt und von Distilia abgefüllt wird. Er wurde 1990 aus Melasse destilliert und reifte 30 Jahre lang in einer hölzernen Brennblase. Der Rum hat 54,2 % Alkoholgehalt. Er ist auf 235 Flaschen limitiert und bietet eine komplexe Nase mit Noten von Kräutern, Gebäck und getrockneten Aprikosen, während sich am Gaumen Gewürz-, Anis- und Zitrusaromen zu einem gut integrierten Profil vereinen. Die Benutzer bemerken seine ausgewogene Süße und den minimalen Eicheneinfluss trotz seines Alters, der seinen runden, komplexen Charakter mit einem Hauch von medizinischen und Kirschholz-Aspekten hervorhebt.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.052 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Very round profile with the typical Versailles pencil notes. In addition to these somewhat metallic-mineral wood notes, nice hints of tea, subtle sweetness, anise, licorice and yellow fruits. The alcohol is impressively well integrated - the profile is almost easy sipping at this alcohol strength, meaning very balanced, yet aromatically complex at the same time. Excellent barrel selection!
It may be an impeccably crafted Versailles, but it just doesn't have enough bite for me, remains somehow reserved overall.
on the nose beautiful notes of yellow fruit, clove, anise and fresh herbs. The palate is very intense and concentrated, with ginger, pepper and cherry wood.
ein sehr strenges und geistvolles Versailles, wirklich sehr schön!