Monymusk MBS

Nahe an einem Foursquare mit Kokos,Vanille,Kakao,Edelholz.Das gewisse Etwas (exotische Früchte,Pfirsich)und eine Patisserieseite (Marshmallow).Ausgezeichnet 🤤.

Bombe finden, kaufen.

Sehr Foursquare lästig

Mark MBS leicht 150 EsterNase komplex, leichtes Holz, leichtes Lösungsmittel, Patisserie mit Mandeln, French Toast, Honig, reife Früchte.Mund sehr präsentes Watt, stärkeres Holz, würzige Chilinote, gourmandig trotz des GradesFinale ausgewogenes Holz, Kakao, gourmandig Gute LängeNegativer Punkt: zu aggressiv im Mund?

"Ganz einfach mein Favorit im Weinkeller. Kokosnuss, fruchtig, Kakao, intensiv, komplex, aber nicht aggressiv, das ist wirklich mein Stil! Zusammengefasst meine Degustationsnotizen: In der Nase: Kokosnuss, Kakao, Gebäck, Tabak, Pfirsiche. Im Mund: Getrocknete Früchte, Kokosnuss, Gebäck, Kakao, Mandel, Holz, Cremig, Köstlich, Konzentriert. Der Abgang eher: Kakao, Tropische Früchte, Pfeffer".

Meiner Meinung nach ein weiterer großer Velier. Sobald er ruht, bekommt man all die wunderbaren Aromen aus dem Glas, auch ohne das Glas an die Nase zu halten. Fruchtig mit leichtem Holz und er zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas.

Very warm, earthy Jamaican with bananas, chocolate and no acidity, funk, esters. Toasty aromas but hardly any tannins or bitterness. Needs to settle down, 20 minutes in the glass works wonders. Not mega complex, but solid and round.

Amazing rum, it feels a little shy on the nose and then it’s a bomb on The palate. Very sweet, fruity, creamy, spicy, complex and punchy flavors. Has definatly lots of foursquare vibes. Very pleasant around mid palate where I get a lot of pastry cream vibes. Nice sweet roasted metallic long finish. Impressive that it’s only 9 years old.

Jahre später probiere ich diesen Rum erneut. Von nun an kenne ich die jamaikanischen Destillerien besser. Meine Meinung über das Patisserie-Register hat sich nicht geändert, hier gibt es keinen fruchtigen Funk, sondern viel Gourmand, hauptsächlich Holz (Kokos, Vanille, Gewürze, heller Tabak, Nüsse). Limitiert ein Foursquare-Profil 😅Super sympathisch. Er kam für 100€ pro Kiel heraus, ein Schnäppchen zu diesem Preis heute.

Edit edit: 😉 nochmal eine frische Flasche aufgemacht (Danke an SaibotZtar) lecker wieder nach oben korrigiert. Der Preis war damals schon gut für das was er kann. Sehr lecker, danke @Serge gut ausgewählt. Geschmacksprofil super getroffen. Und ein guter Konter zum gestrigen Tasting. Edit: Nachdem ich noch das Sample mit einem kleinen Rest drin gefunden habe, musste ich nochmal probieren. Hat sich gelohnt damals eine Flasche davon zu holen. Aber musste ihn trotzallem ein bißchen nach unten korrigieren.

Köstlich! Eine schöne Leckerei auf der Konditorei-Seite mit etwas gelber Frucht

Hier wäre ich vermutlich blind nicht in Jamaika gelandet und schon gar nicht bei einem Monymusk. Das Profil geht für mich klar Richtung Foursquare, Belize oder sogar NY94. Sehr runder Jamaikaner ohne Funk mit super PLV!

Mein letzter Zugang aus der Reihe, stand hier lange, oft probiert, aber noch keine Tasting-Notes…? Geht ja gar nicht… Nase: fruchtig-süßer-würziger Angang. Gleich mit Kokos und Sahnetoffee, dazu reifer Pfirsich und Mandarine. Die Süße geht fast Richtung Marshmallow. Dahinter Kirschholz, eine leichte Rauchnote und Kakaopulver. Lecker und angenehm. Gaumen: intensiv und vielschichtig. Erst trocken und leicht bitter, dann salzig, bevor er ins Würzige geht. Hier dann herbes Muskat mit Pekanuss, Vanille und dann leicht Richtung Umami. Hinten raus Zitronenschale mit Apfel, aber leicht metallischen Note und frischem, grünem Geäst. Ein wirklich guter Mony-Verteter.

An der Nase habe ich neben Kokosnuss und tropischen Früchten vor allem Vanille-Kipferl 😋 Am Gaumen sehr würzig mit viel Lakritze. Ein richtig guter Monymusk!

Fruchtiger Monymusk in Kombination mit Kakao der Spaß macht.