Depaz XO Grande Réserve
Hochgelobter XO Agricole: ausgewogene Frucht, Holz und Gewürze, sanfte 45% Alkohol und tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Gilt als Referenz für zugänglichen, aber charaktervollen Zuckerrohrsaft-Rum aus Martinique.
Rumfans, die bereits column-aged Rums oder milde Agricoles mögen und einen gut ausbalancierten XO mit Zuckerrohrfrische, tropischen Früchten, Gewürzen und trockenem Holz zu einem fairen Preis suchen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ausgewogener, charaktervoller Agricole XO
Wenn du ausgewogene, leicht trockene Genussrums wie Saint James XO oder Foursquare-Stil magst, bietet dir dieser Depaz den Zuckerrohrcharakter von Agricole ohne aggressiv oder zu funky zu sein.
Diejenigen, die holzige, trockene Profile nicht mögen, schwere Süße erwarten oder ganz neu in der pflanzlichen Seite von Agricole-Rums sind.
In der Nase getrocknete Aprikose, Pflaumen und eine ausgeprägte Würze mit Gewürze wie Zimt und Muskat. Viel Vanille und immer noch eine gewisse Floralität und Zuckerrohr. Im Geschmack ebenso viel Holz und Gewürze, Tabak Lakritze und dunkle Schokolade. Die Fruchtigkeit ist noch da, aber deutlich im Hintergrund. Der lange Abgang bringt die bekannten Aromen, Kaffee, Leder und eine Bitterkeit an den Gaumen. Der Depaz hat deutlich mehr Holz abbekommen und ist geprägt von den Fassaromen. Die Basis ist zwar wahrnehmbar, ist aber schon etwas im Hintergrund.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.

Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 2.088 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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It's an outstanding agicole
Wahrscheinlich der mildeste Rhum Agricole, den ich bis heute probiert habe.
Automatisch übersetztDie Nase ist leicht stechend mit Noten von unreifen roten und anderen tropischen Früchten, lackiertem Holz, Tabak, Leder und Kakao. Der Gaumen steht im Einklang mit der Nase und präsentiert alle die gleichen Aromen mit dem Zusatz von Gewürzen, Datteln, leichte Röstung und ein wenig Rotwein (vor Stunden geöffnet) im Abgang. Die Textur ist leicht und lebendig, obwohl sie nicht tief ist, überrascht sie mit ihrer Zartheit und Persönlichkeit (objektiv ist die Bewertung etwas niedriger). Im leeren Glas intensive Reifetöne.
Automatisch übersetztRichtig gut! Schöne Fruchtigkeit, tolle Balance!