Schotman’s Barrel Selection Caroni 1999
Kräftiger Caroni Rum mit intensivem "schmutzigem" Charakter.
Bereits 20 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 1999er Caroni Rum aus Trinidads geschätzter Caroni-Destillerie, abgefüllt von Schotman's Barrel Selection, bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das Rum-Liebhaber verehren. Diese 1999 aus Melasse destillierte und 19 Jahre lang gereifte, limitierte Abfüllung mit nur 70 Flaschen hat einen hohen Alkoholgehalt von 61,2 % und verspricht eine fesselnde und robuste Geschmacksreise. Benutzer bemerken häufig sein "schmutziges" Profil, reich an Teer-, Gummi- und Röstnoten mit einem fruchtigen Unterton, der den klassischen Caroni-Charakter widerspiegelt. Das Aroma kombiniert Teer, Gummi und fruchtige Elemente mit subtilen medizinischen und lösungsmittelhaltigen Nuancen. Er ist ideal für alle, die komplexe und intensive Rumsorten bevorzugen, und gilt unter Rum-Kennern als Sammlerstück.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 260.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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RumX Advent calendar, 11.12.2021, blind. Definitely Caroni and a very dirty representative. Blind then even settled on this bottling, I think it's great. Original review: Tasted for the first time at the 10th GRF in Berlin with René van Houven, thank you very much! A great Caroni that somehow inspires me. Certainly not as spectacular as other boards, especially from the well-known great vintages, this Caroni convinces me above all with its versatility. The subtle and rather fruity nose turns into wood, coffee and other bitter notes on the palate and less clearly, but definitely there is then also banished rubber and tar, so that it is also clear here: Caroni! Half a barrel and only 70 bottles, that's when the "want-to-have" instinct kicks in!
RumX Advent calendar, 11.12., blind, First impression: this is a Caroni! And at 60%. That's right and I know it. I already found it good with René's rarities. This is now confirmed once again. Nose: intense and complex, yet round. First of all, typical Caroni tar and iodine with singed plastic but at the same time with a sweet caramel note and a certain fruitiness, like cherry with dried, sulphurized apricot. Dry tobacco with vanilla and a very light vinegar note at the back. Palate: full-bodied, intense and really tasty. Initially, phenol and iodine predominate with light mint, slightly salted and toasted. Then fruity redcurrant and lime. At the back again rubber and bodily violet and some black tea. Surprisingly good!!!
#11 RumXCalendar Blind tasting: N: Woody, dirty, tar, minty, licorice, Mango M: tar, licorice, minty, wood, bitter, dry, leather F: wood(oak), vanilla, dry, black tea Prediction: this is definitely a caroni, approx. 15+ year and 60%…. I got it! It‘s a very delicious caroni. If you like it dirty, you‘ll love this one! Alcohol is integrated very well. Nose: dirty, tar, rubber, fruity, leather, minty, licorice, maple, mango, roasted, tobacco Mouth: Dry, dirty, delicious, bitter, complex, intense, minty, licorice, smoky, roasted, fruity Finish: dry, oak, astrigend, salty, tar, woody, black tea, mocha, licorice
Awesome thing.