CDI Ten Cane Trinidad (Bottled for Denmark) 2012

RumX-Kalender Nr. 5 Ein sehr verhaltener Ten Cane! Nicht der Stärkste seiner Art…die klassischen Aromen kommen nicht so präsent daher, alles in allem aber okay 👍🏻 Heute das zweite mal im Glas: Er bekommt zwei Punkte dazu, da er mir heute insgesamt gefälliger und harmonischer erscheint

#5th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: fruity, alcoholic, peaches, yellow fruits, woody Palate: alcoholic, , fruity, grape fruit, raisins, roasted, spicy The finish is medium long, woody, dried fruits Not one of my favorite rums. My Prediction: Port Mourant 🤔 Approx. 45-50% Approx. 5 years of aging

Ein ziemlich brutaler Rum mit Charakter, der mit den Nasenlöchern Verstecken spielt und zaghaft seine Aromen von gelben Früchten, Äpfeln und Beeren, blumige und minzige Noten, Gewürze und leichte Gebäcknoten enthüllt. Am Gaumen ist er ziemlich aggressiv und bissig, der Alkohol ist ziemlich spürbar und die Aromen sind eher zurückhaltend, dominiert von würzigen Noten und vor allem Tabak. Der Abgang ist warm, würzig und relativ kurz, mit einem Hauch von Kakao, der die Kanten abrundet. Mal schüchtern in der Nase, mal aggressiv am Gaumen, ist dies ein frustrierender Rum, dessen Unausgeglichenheit ihm trotz einiger unbestreitbarer Qualitäten zum Verhängnis wird.

After the Plantation Belize this one was very different, and shows that sometimes you need a different Rum before to taste the difference. This one is full of herbs and an earthy note, that could be tobacco, but as I am a non smoker I do not know. Nice and interesting. The Alcohol is very well integrated, I had no burn here.

An der Nase der typische ‚ruppige’ Stil, aber eher bei gelben (Pfirsich, Aprikose) und weniger bei roten Früchten, wie ich es von anderen, früheren Jahrgängen kenne. Am Gaumen getoastetes Fass, kandiert, Menthol. Für ‚moderate‘ 56,3% leider doch ziemlich präsenter Alkohol.

RumX Advents Kalender 5.12.22 Mega schwierige Geschichte. Ich hatte das Gefühl das Profil zu kennen. Aber ich kam nicht drauf. Obwohl mich die Schokolade zuerst in die richtige Richtung führte. Habe am Schluss auf einen Reimonenq von CG getippt. Hatte erst kürzlich einen Ten Cane Abend. Jene Samples, welche ich hatte gefielen mir aber fast alle gar nicht. Derhier war aber viel besser. Spannende Blind-Degustation 👍🏼

Muss eine Gute Weile atmen. Politur, Holz, Frische durch Zitrus, Würze. Schöne Nase, aber alkoholisch. Im Mund dann kräftig, alkoholisch. Der Abgang schmeckt nicht sehr angenehm.

Die 2012er Ten Cane Abfüllungen unterscheiden sich deutlich von denen aus 2008. Das typische Arome von Sauerkirsche und Mandeln ist zwar auch da aber nicht so intensiv. Außerdem ist der Alkohol nicht besonders gut integriert. Am Gaumen dann viel Würze und recht alkoholisch. Im Nachklang würzig, trocken und leicht bitter. Guter Rum aber ich bevorzuge die Ten Canes aus 2008.

Diese für Dänemark abgefüllte Version kam gestern an, und ich habe sie gestern nach der Arbeit getestet. 15 bis 20 Minuten später wird sie noch besser. Fruchtig und würzig von der Nase bis zum Abgang. Die Nase hat nur ein wenig Alkohol zu ihm und der Gaumen ist nur leicht trocken.schöne Rum leider sehr begrenzte Menge an Flaschen.

5.Tag Rum X Adventskalender Getippt auf Guyana... Mein 1. TenCane überhaupt

N: first let set the alcohol lets only glue through. After a few minutes berries come through, and ne light sweetness accompanied by something spicy - cinnamon.On the palate then initially a nice fruit basket come afterwards but rather spicy notes. Clove dominates somewhat. Makes the whole something more floral. Had blindly guessed Agricole, is not far away in taste. Finish intensely complex and at the same time light. Great rum for in between

Enjoyable in general. For me it loses on the finish, however. Rather short and alcoholic sharp unfortunately.

Verkostet im RumX Adventskalender. Zuckerrohrsaft habe ich sofort erkannt, mehr nicht 😂 aber ich hatte auch noch keinen Ten Cane. Am Auffallendsten war für mich die Obstlernote mit gelben Früchten.

RumX Adventskalender 5. Dezember: Blind auf Madeira getippt, doch Trinidad 😅

Der allererste Eindruck war recht dünn, aber der Rum gewann mit der Zeit.