New Grove Old Tradition 5
Sanfte Vanille mit holzigen Noten, guter Wert.
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Wie schmeckt dieser Rum?
New Grove Old Tradition 5 wird in der Grays Destillerie auf Mauritius aus Melasse destilliert und fünf Jahre lang gereift. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % bietet dieser Rum eine einzigartige Mischung aus Vanille-, Holz- und Karamellnoten, die durch subtile fruchtige Untertöne ergänzt werden. Sein Aroma zeigt einen ausgeprägten holzigen und metallischen Duft mit einem Hauch von Lakritze. Die Konsumenten schätzen seinen natürlichen Vanille-Nachgeschmack, merken aber an, dass ein höherer Alkoholgehalt sein Profil verbessern könnte. Trotz einiger verwässerter Aromen wird er als authentisch und angenehm für seinen Preis angesehen und bietet ein angenehmes Trinkerlebnis für Rumliebhaber.
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Über die Grays Destillerie
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.322 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Nice natural vanilla custard finish. Find it good. Only a few percent more would be desirable here
Ein sehr schöner Rum zu einem guten Preis. Er war sehr angenehm zu schlürfen. Die Geschmacksnoten sind viel gedämpfter als bei dem 10-jährigen. Alles in allem ein sehr schöner Rum zum Trinken.
Die Nase weckt direkt den Eindruck von Pfirsich/Nektarien und Aprikosen und kaum wahrnehmbarer Alkohol, was auch vermutlich auf die nur 40% zurückzuführen ist. Mit etwas Zeit gesellt sich ein wenig Klebstoff dazu und eine ausgewogene Süße. Eine sehr ansprechende Nase! Am Gaumen sind die Früchte aus der Nase intensiv wahrnehmbar, leider aber auch nicht viel mehr. Die Süße aus der Nase fehlt hier leider auch komplett. Der Abgang ist sehr trocken und mittellang. Dieser Rum macht schon direkt Vorfreude auf die nachfolgenden Rums von New Grove, da ich mir sehr gut vorstellen kann, dass er mit einem höheren Alkoholgehalt und reifer sehr gut werden kann. 76 Punkte
Very good position to this price ~35€ imo.