HSE chêne américain 2007
Komplexe, holzige, zimtige und subtile Schokoladennoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
HSE Chêne Américain Rum, hergestellt in Martinique in der Distillerie du Simon, bietet eine reichhaltige 10-jährige Erfahrung im Fass. Diese limitierte Auflage (400 Flaschen) wird aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert und in Fassstärke mit 51,2 % ABV abgefüllt. Sie zeigt ein komplexes Aromaprofil mit Vanille, Holz und getrockneten Früchten mit einem Hauch von Tabak und Fruchtigkeit. Der Geschmack zeigt kräftige Holz- und Zimtnoten, die durch Vanille, Früchte und Muskatnuss gemildert werden. Die Benutzer loben seine ausgewogene, weiche und komplexe Natur mit subtilen Schokoladennoten und dem Einfluss der Reifung in amerikanischer Eiche.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.417 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Another very nice release from this distillery. Nice and fruity with a bunch of spices and chocolate. The palate is fresh, oily and warm and it draws really nice curtains. The empty glass is even better and has a light licorice note.
Superbe rhum d'HSE. 🥰
a well balanced, smooth and subtly complex rum. There is chocolate on the nose and candied fruits, the cask is quite present, but not dominant. On the palate, round, balanced, a taste of chocolate. The longer the rum stays in the glas, the more dried and candied fruits makes their way through the surface. The cask makes it all the way to the finish. The alcohol is always slightly present but a bit too dominant in the finish. Compared to the Montebello I recently tried it keeps the promise
Rather on the nutty side. I like it well!