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Wie schmeckt dieser Rum?
Der jamaikanische Rum JHK DOK ist eine unverwechselbare, limitierte Spirituose aus der Hampden-Brennerei, die von Thompson Bros. ausgewählt und abgefüllt wurde. 2009 aus Melasse destilliert und 12 Jahre lang gereift, hat dieser Rum eine robuste Fassstärke von 62,1 % ABV. Aromen von Estern, fermentierten Noten und Marmelade sorgen für ein reichhaltiges Profil, während Aromen von Honig und Gewürzen den Gaumen dominieren. Obwohl er allgemein gelobt wird, empfinden ihn manche als anspruchsvoll, da der hohe Alkoholgehalt manchmal die subtileren süßen und fruchtigen Noten überwältigt. Perfekt für Liebhaber, die einen kräftigen, funky Hampden-Charakter mit einem Hauch von holziger Vanille suchen. Es wird empfohlen, ihn atmen zu lassen, um seine komplexen Aromen voll zu genießen.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 15.693 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Nice Hampden, although I would have expected a little more ester in a DOK. Alcohol well integrated.
#4234 03.09.2023 this was a nice blind tasting where I saw the black Glencairn tasting glasses for the first time. First off, price to quality is pretty good. A fruity thing with nice esters and I'd say some nice funk as well. Needs to rest for a good while to release all the flavours and remove the bite from the ABV. The empty glass is nice and has some polish and light dried fruit.
Sehr zwiegespalten hier da man eigentlich nicht glauben mag das man hier einen DOK trinkt. Die Nase ist gut aber nicht intensiv. Der Geschmack ist viel Honig bis zum Abgang mit Esternoten die doch sehr im Hintergrund bleiben. Man könnte auch richtig böse sein und Don Papa auf Ester schreiben, ganz so schlimm ist es dann aber doch nicht.
Here I had expected much more... strangely, you taste here the 3 years more in the barrel not great out in contrast to the known 2009 DOKs. Unfortunately, both on the nose and in the taste quite exhausting, cutting and pungent alcoholic, almost reminiscent of vinegar. I miss the nice pastry sweetness here, the vanilla cream, all the yellow fruit and generally the fruitiness is barely present here. For me, unfortunately, an overall somewhat disappointing DOK.🤷🏼♂️