Rumclub Private Selection Ed. 16 Treasure Cask GMG

Unglaublich komplex und elegant zu gleich. Würde ich blind verkosten wäre es holzig wie ein alter Enmore, fruchtig wie ein nicht ganz so alter Skeldon, ein klein wenig dreckig, Menthol und Minze wie in einem Caroni nach meinem Geschmack. Müsste ich die Frage nach meinem Lieblingsrum beantworten, es gäbe jetzt eine Antwort.

An der Nase eine Kombination aus roten Früchten, Leder, Tabak und altem Kleiderschrank. Keineswegs zu holzig, mir kommen auch in Rotwein eingelegte Pflaumen, Cola und Orangenschale in den Sinn. Hier könnte ich stundenlang riechen 🤪 Am Gaumen überrascht zunächst die Bitterkeit, gefolgt von Menthol und Kirschbaumholz. Im Abgang habe ich metallische Noten und Schwarztee. Auch wenn der Gaumen gegenüber der Nase etwas abfällt, wirklich außergewöhnlich! Danke an Oliver für den Bottle Split 🙏

Ein echtes Relikt aus der Vergangenheit, das einen Sprung in die Neuzeit macht. Die Nase öffnet sich wie ein altes Grimoire, das vom Fass durchdrungen ist, mit sehr dunklen Noten von Leder, Tabak, dunkler Schokolade, Nüssen, aber auch einem leichten Hauch von Cola und Melasse, die für Bitterkeit sorgen. Auch die Gewürze kommen nicht zu kurz, mit Zimt, Pfeffer, Lakritz und Vanille, die noch mehr Köstlichkeit verleihen. Überraschenderweise hat das Profil viel Frische bewahrt, insbesondere bei Früchten (Pflaume, Zwetschge, Rosine, Zitrusfrüchte) und blumigen und kräuterigen Noten (schwarzer Tee). Ein hochkarätiges, äußerst komplexes und tiefgründiges Geruchsprofil. Im Mund ist der Auftakt sehr vollmundig und voller extrem dunkler Aromen, die das Fass gut reifen lassen konnte: Leder, Kaffee, dunkle Schokolade, Tabak, Lakritze, Anis, Zimt, Nüsse, Melasse, Cola und Röstnoten bringen viel Intensität an den Gaumen. Man findet getrocknete Früchte (Pflaumen, Trauben) und frische Noten auf Kräutern (schwarzer Tee), Blumen und Menthol für ein überwältigendes Aromenspektakel. Eine leicht salzige und staubige Seite betont den starken Charakter dieses Rums aus alten Zeiten, der gleichzeitig trocken, elegant, sehr komplex und schön rund ist. Der Alkohol ist für den relativ niedrigen Grad gut vertreten. Der Abgang verkümmert nicht und lässt die Bitterkeit der Aromen und die Frische der Minz- und Kräuternoten sich im Gaumen ausbreiten und dort verweilen. Die Gewürze, die dunklen und holzigen Noten durchdringen den Gaumen mit ihrer Essenz und sorgen für einen sehr angenehmen Tanninton. Ein echter Mythos, den man lieben oder hassen kann, dem man aber die Geschichte, die er in sich birgt, nicht nehmen kann. Ein großes Lob an RumClub für das Aufspüren dieses Nuggets aus dem letzten Jahrhundert.

Ein Einhorn! Mit Vorsicht und Ehrfurcht probiert: Nase direkt nach dem Einschenken: intensiv fruchtig würzig, alte Mandarine, getrocknete Früchte (Aprikose, Pflaume, Dattel) aber auch frische Cassis, etwas Minze, leicht Kerzenwachs. Dazu dunkles, altes Holz, etwas Leder und Tabak. Vielschichtig und ehrlich umwerfend. Gaumen direkt: altes Holz, Holzsäure, würzig, deutlich Lack und Politur (Auto Spachtel). Sofort Menthol das in Kardamom überlegt, etwas bitter und leicht salzig. Melasse und Lakritz. Geht dann Richtung alter Blutorange. Hinten etwas grün mit Minze. Lang. N:92, G:89, Einhorn:95

Glücklich diesen Rum probiert zu haben…ist ein Highlight. Es tritt sofort eine krasse Bitterkeit im Mund ein, die aber so schnell sie gekommen ist auch wieder verschwindet und dann kommen extrem viele Facetten durch.

Insanely oily, a very deep brown. Wow. What a nose. Powerful, warm. Wood, leather, deep caramel. Then plenty of powidl (Zwtschken jam cooked for hours), a hint of cherry. Some swirling reveals pencil shavings and glue. Very round and balanced. In the mouth then very woody and very minty. Long, nice finish, again with plenty of tannin. The woodiness in the mouth is extreme, but still a great, very mature rum that you can smell for hours.

Dies ist eine sehr teure Flasche und ich denke, es gibt andere Flaschen auf der gleichen lavel, die viel billiger sind.that sagte seine immer noch ein sehr guter Rum, wo Sie die Melasse sehr sauber und klar zu bekommen. Komplexe noch sehr gut ausbalanciert, weil in der Regel in einem solchen alten Rum das Fass nimmt over.Fruity mit Gewürzen und einem Hauch von Lakritze und Kaffee / espresso.Lovely Rum nur zu teuer.

Mit einer 38 jährigen Fassreifung und einer extrem dunklen, dickflüssigen Viskosität kommt der Gardel durchaus respekteinflößend daher. Die Nase bringt eine große Komplexität: Facetten von Schokolade, Nougat und Karamell treten hervor. Auch Trockenfrüchte, Gewürze und Holzfass-Noten. Der Geschmack überzeugt leider nicht in gleicher Weise. Zu Beginn sind einige Bitternoten dabei. Dann kommen auch Caroni-Noten von Gummi/Werkstatt und grüne Früchte durch. Extrem langer Abgang.

Ich glaube, das ist der älteste Rum, den ich je probiert habe. Ich bin ziemlich überrascht, dass er nicht so holzig ist. Ich würde sogar sagen, dass er sehr ausgewogen ist und das Holz nicht alles tötet. Hut ab vor dem RumClub 💥.

Vanillemark, Cola, mango/pfirsich-schwarztee und balsamico, sowie grüne Walnusslikör Noten an der Nase. extrem komplex, süß, vielseitig und Intensiv. geschmacklich: dunkel, bitter, leicht säuerlich, malzig, schokoladig, Mokka und schwarzer Kardamom, Ceylon Tee, grüner Tee mit Minze, medjoul Datteln, Dörrpflaumen sowie extrem geile intensive und pure Melasse & Cola Noten! absoluter wahnsinn, das das Ding nach 38y nicht nur noch nach Holz schmeckt. geiler Stoff und flüssige Geschichte. deutlich weniger holzig als erwartet, diese intensive, dickflüssige Melasse, grüne Walnuss und Pflaumen Note ist einfach gigantisch! Nur Preislich wären 200€ weniger eher angemessen...

Schöne fruchtige Nase. Frische und getrocknete Pflaumen, Holz und Schokolade. Sehr komplex. Erinnert mich an den TRC Enmore 32. Am Gaumen dann ein anderes Bild. Minzig frisch und bitter. Schwarztee, grüne Walnüsse, Holz und daneben die Früchte aus der Nase. Nur eben deutlich dezenter. Sehr langer Abgang. Das Holz bindet sich trotz der sehr langen Lagerzeit erstaunlich gut in die Aromatik mit ein. An der Bitterkeit spürt man dann die lange Lagerzeit.

Dieser Rum ist nach normalen Maßstäben gar nicht zu bewerten. 38 Jahre alt, aus der verlorenen Gardel-Destillerie (die im Gegensatz zu Caroni kein ganzes Warehouse hinterlassen hat…), 700€ Ausgabepreis. Ein Einhorn sondergleichen, das man probiert haben muss. In der Nase bereits sehr dunkel, holzig, aber auch komplex, wenn auch etwas zurückhaltend. Nicht überrascht nach so langer Zeit im Fass, das dauert. Dazu Kräuter, Minze, schwarzer Tee und, und, und. Unglaublich spannend. Am Gaumen schmeckt man dann vor allem eines: 38 Jahre Fass. Holzig, würzig, röstig, bitter, alles was man sich vorstellen kann. Noch nicht untrinkbar, aber doch auch zu dominant, der Rest geht kolossal unter. Etwas Minze, Schwarztee und Kardamom, aber mit jedem Schluck mehr Fass. Spannend! Einzigartig!

Flüssige Geschichte! Was für eine Nase! Am Gaumen fällt er im Vergleich zur Nase etwas ab. Trotz der stolzen 38 Jahre ist es zum Glück keine Holzsuppe. Wunderbar komplex, Bitternoten, dunkle Früchte, Tabak. Großartig!

Das hier ist schon wirklich einzigartig und bietet definitiv ein Aromenpaket, wie man es nur selten findet. Die Nase ist absolut brachial und ich kann mit ziemlicher Sicherheit behaupten, kaum etwas gerochen zu haben, das so komplex ist. Von getrockneten Früchten, Politur, Cola, Schokolade, Mokka bis hin zu verschiedensten Gewürzen, Speck, Malz, Kräuter, Minze und sogar cremig/buttrigen ist unglaublich viel dabei... Überall macht der Rum noch eine Tür auf. Im Mund dann der totale Gewürz und Minz/ Kräuter Einschlag, aber auch Fass, Bitter - und Trockenheit. Keine Frucht mehr. Endloser Abgang

Entweder man mag ihn oder nicht! Ich glaube dazwischen ist kein Platz! Und ich mag ihn….ein sehr eleganter und man merkt es ihm an, ein sehr alter Rum… das Fass ist deutlich zu schmecken, aber auch die ganzen feine Aromen von Minze, Kräutern und Mokka sind deutlich zu schmecken… der Abgang ist extrem lecker, intensiv und lang.. super 👍🏻