Cave Guildive Indonesia Rum 2013
Kräftig, komplex und verblüffend unkonventionell.
Dieser einzigartige Rum aus Indonesien besticht durch krautige, geröstete und fruchtige Akzente, die sich mit Noten von Gummi und Leim vermischen. Unsere RumX Community schätzt seine kräftige, vielschichtige Komplexität, die ihn zu einer herausragenden limitierten Abfüllung macht.
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Eckdaten des Rums
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Dieser Rum wird aktuell bei einem unserer verifizierten Auktionshaus-Partner angeboten. RumX hilft dir, seltene Rums zu entdecken und zu ersteigen.
Wie schmeckt dieser Rum?
Der Indonesia Rum von Cave Guildive, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und 7 Jahre lang gereift ist, bietet eine faszinierende Reise für den Gaumen. Seine Nase verführt mit Noten von Honig, Eukalyptus, Litschi und einem Hauch von fleischigem Schwefel, während sich der Geschmack mit Kräuternuancen, Röstnoten und unerwarteten Anklängen von Gummi, Leim und Mirabelle entfaltet. Unsere Community und die RumX-Mitglieder schätzen seine Komplexität und seinen ausgeprägten Charakter. Sie erkennen ihn als kräftige, limitierte Abfüllung an, die den neugierigen Rum-Liebhaber herausfordert und belohnt. Diese Spirituose ist perfekt für Sammler und abenteuerlustige Gaumen, die die tieferen, unkonventionellen Schichten feiner Rumsorten erkunden möchten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 260.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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Witzigster Fehler in der Rechtschreibung: Inodonesien 😀 anfangs sehr fruchtig nach saftiger Birne, Litschi, Honig, Aprikose und Eukalyptus an der Nase, nach einer Zeit wird er dann aber extrem fleischig und vergoren, schwefelig... geschmacklich dann etwas Birne & Honig, dann aber auch wieder diesen Klebstoff und BBQ Note, sowie etwas Dosen-Lychees und Alpenkräuter wie Salbei, Thymian und Minze sowie Sandelholz. Klebstoff und Dosen-Lychees dominieren aber deutlich bis zum Schluss. Spannend aber nichts für zarte Gemüter und schon gar nichts für jeden Tag!
Es kommt nicht oft vor, dass du über einen Rum aus Indonesien stolperst, und ich spreche aus Erfahrung, dass die Rumsorten, die du in Indonesien bekommst, nicht immer so gut sind. Diese Abfüllung ist jedoch wirklich gut, wenn man bedenkt, woher sie kommt. Sehr fruchtig mit gummiartigen und nussigen Elementen. Mir gefällt die geröstete, fast verbrannte Note am Gaumen und im Nachgeschmack. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut.
Und der nächste tolle Arrack hinterher. Ist dem anderen nicht ganz unähnlich, im Grundgeschmack sind die sehr gleich. Ist jedenfalls sehr würzig, kräuterig und auch röstig. Etwas Menthol aber auch Minze lassen sich erkennen.
Arrac(k)-Tasting 2.0 von Artur. Eine spannende Tasting-Reise mit einer beeindruckenden Bandbreite an Stilen und Profilen. Von rauchig über fruchtig bis würzig war alles vertreten - teils etwas unausgewogen, teils überraschend rund. Besonders einige Abfüllungen zeigten viel Charakter und Tiefe und blieben im Gedächtnis. Ein Format, das richtig Spaß macht. Danke Artur für die Gelegenheit! 😊