Cave Guildive Indonesia Rum
Kräftig, komplex und verblüffend unkonventionell.
Dieser einzigartige Rum aus Indonesien besticht durch krautige, geröstete und fruchtige Akzente, die sich mit Noten von Gummi und Leim vermischen. Unsere RumX Community schätzt seine kräftige, vielschichtige Komplexität, die ihn zu einer herausragenden limitierten Abfüllung macht.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Indonesia Rum von Cave Guildive, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und 7 Jahre lang gereift ist, bietet eine faszinierende Reise für den Gaumen. Seine Nase verführt mit Noten von Honig, Eukalyptus, Litschi und einem Hauch von fleischigem Schwefel, während sich der Geschmack mit Kräuternuancen, Röstnoten und unerwarteten Anklängen von Gummi, Leim und Mirabelle entfaltet. Unsere Community und die RumX-Mitglieder schätzen seine Komplexität und seinen ausgeprägten Charakter. Sie erkennen ihn als kräftige, limitierte Abfüllung an, die den neugierigen Rum-Liebhaber herausfordert und belohnt. Diese Spirituose ist perfekt für Sammler und abenteuerlustige Gaumen, die die tieferen, unkonventionellen Schichten feiner Rumsorten erkunden möchten.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Witzigster Fehler in der Rechtschreibung: Inodonesia 😀 anfangs sehr fruchtig nach saftiger Birne, lychee, Honig, Aprikose und Eukalyptus an der Nase, nach einer Zeit wird er dann aber extrem fleischig und vergoren, Schwefelig... geschmacklich dann etwas Birne & Honig, dann aber auch wieder diese Klebstoff und BBQ Note, sowie etwas dosen-lychees und Alpenkräuter wie Salbei, Thymian und Minze sowie Sandelholz. Klebstoff und dosen-lychees dominieren aber deutlich bis zum Schluss. spannend aber nichts für zarte Gemüter und schon gar nichts für jeden Tag!
It's not very often that you stumble upon a rum from Indonesia and speaking from experience, the rums you get in Indonesia are not always that good. This release however is really good thinking about its origin. Very fruity with rubber and nutty elements. I like the roasted almost burnt note on the palate and finish. Price to quality is very good.
Wieder einmal ein überragendes Tasting das Artur super organisiert hat. Vielen Dank in die Einführung in die Welt des Arra(c)ks. Die Verschnitte sind schon eine wahre Herausforderung an die Geschmacksnerven. Wirklich überrascht hat mich aber diese BASF Abfüllung. Meinen tiefsten Respekt für die Zeit und Mühe die dort immer wieder reingesteckt wird. Eine wirkliche Ehre immer wieder bei solchen Tastings dabei sein zu dürfen.
Arrac(k)-Tasting 2.0 von Artur. Eine spannende Tasting-Reise mit einer beeindruckenden Bandbreite an Stilen und Profilen. Von rauchig über fruchtig bis würzig war alles vertreten – teils etwas unausgewogen, teils überraschend rund. Besonders einige Abfüllungen zeigten viel Charakter und Tiefe und blieben im Gedächtnis. Ein Format, das richtig Spaß macht. Danke Artur für die Gelegenheit! 😊