Cave Guildive Ten Cane Trinidad Rum
Blumig und holzig, starker, aber gespaltener Geschmack.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser Rum aus Trinidad, der in der Ten Cane Destillerie destilliert und von Cave Guildive abgefüllt wurde, bietet mit seinen blumigen und holzigen Noten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Er wurde 2012 destilliert und 9 Jahre lang gereift und hat eine Fassstärke von 60% ABV. Diese limitierte Abfüllung, von der nur 231 Flaschen verfügbar sind, zeigt die handwerkliche Mischung aus blumigen, rauchigen und holzigen Aromen, die in einer reichhaltigen Pot-Still-Destillation zum Ausdruck kommen. Sein komplexes Profil bezaubert mit einem Hauch von Armagnac und einem Nachgeschmack von Honig. Die Meinungen sind geteilt: Manche schätzen die komplexen Aromen, andere bemängeln seine Schärfe und jugendliche Lebendigkeit.
Expertenbewertungen
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Über die Ten Cane Destillerie
Die Destillerie Ten Cane befindet sich in Trinidad. Rums von Ten Cane wurden 827 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu Ten Cane
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Sehr fruchtig von der Nase bis zum Abgang und auch mit einem hölzernen Touch den ganzen Weg.Was ich mag eine sowohl diese besondere Rum ist die Art, wie es ändert sich von der Nase zum Gaumen und dann wieder auf den Abgang. Die rauchigen Holzaromen am Gaumen und im Abgang machen diesen Rum zu einem der besten Rums überhaupt. Schade, dass Ten Cane Geschichte ist, denn sie konnten wirklich einzigartige Aromen herstellen.
Wow, that doesn't pick me up at all. While the rum is still slightly fruity on the nose, it's just sharp on the palate. Too bad.
unheimlich komplex an der Nase, erst eine Breitseite Kartonage und später fruchtig nach Pflaume und Himbeere, Floral nach Rose, etwas grapefruit, Sandelholz, dunkler Schokolade und Ahornsirup, sowie kräftigem Mokka. geschmacklich leicht salzig, bitter nach grapefruit, Sandelholz, datteln, Mokka, sehr dunkler Schokolade, sowie etwas Mandarine und Rosenwasser. im Abgang dann leicht nach Lebkuchen, Mandarine und dunkler Schokolade. die Fruchtigkeit von der Nase fehlt leider Geschmacklich. Alkohol ist gut eingebunden, insgesamt nicht ganz so komplex wie der duchess ten cane, aber dafür dennoch sehr lecker.
Was soll ich jetzt sagen? Dieser Ten Cane holt mich so gar nicht ab. Die floralen Noten erinnern mich am Parfum und wirken auf mich sehr künstlich. Der Alkohol ist deutlich spürbar und wirkt im Nachklang störend scharfkantig.