New Yarmouth Kill Devil 1994

Edit: Die letzten Reste im MaiTai probiert (immer wieder angefixt durch SaibotZtar), mal nicht im CubaLibre. Klasse Mixer!!! Im Glas zum Blindtasting waren folgende 94er New Yarmouth Das vorläufige Ergebnis 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983 Bei der Einzelverkostung find ich ihn ziemlich lecker. Fast zu lecker. Nichts anderes hätte ich von einem 94er New Yarmouth erwartet. Es ist einfach immer noch mein Lieblingsprofil. Muss sich hinter seinen Konkurrenten nicht verstecken. Ein großes Crosstesting muss noch erfolgen. Edit: nachdem ich ihn länger stehen hatte, ist im Geschmack super die Milchschokolade erkennbar, die sich cremig, geschmedig am Gaumen legt. Einfach nur lecker! Nach oben deswegen korriegiert.

Toller New Yarmouth aus 1994 mit Power!

Die Nase ist fruchtig und chemisch mit etwas Gewürz und Karamell. Der Gaumen ist intensiv im positiven Sinne und auch fruchtig mit geröstetem Holz, Gewürzen, Schokolade und leichtem Karamell. Der Abgang ist lang und warm und bleibt in der Nase und am Gaumen haften, muss aber noch eine Weile ruhen, bevor er alle seine Aromen entfaltet.

A little harsh on the nose compared to its peers.

Relativ dezenter NY 94er. Alle typischen Marker sind vorhanden. Karamell, Holz, vanille.

Long finish. Heavy and intense. Bitter and dry but not disturbing for me. I like it really well.

Top-Vertreter aus dem 94er Jahrgang mit ordentlich Kraft am Gaumen. Süss, aber ausgewogen im Zusammenspiel mit Holz und Würzigkeit. Dazu dezente Fruchtester.

Un vieux New Yarmouth qui a conservé sa sensualité malgré son âge. Le nez est assez pêchu, avec des épices vives (vanille, poivre, piment, muscade), un chêne toasté bien imbriqué au jus et des notes de colle et de vernis. Le chocolat et le café sont assortis aux notes pâtissières sur le caramel au beurre et le toffee, accompagnant la noix de coco et les fruits secs (raisin). Un profil puissant et gourmand en perspective. En bouche, c’est un rhum expressif et vif qui se dévoile aux travers de ses innombrables saveurs, allant de la noix de coco et des fruits secs (raisin) au caramel et autres viennoiseries, en passant par le chocolat noir, le café, le cuir, les notes toastées, le boisé intense et les épices chaudes (vanille, piment, poivre, muscade). L’ensemble est très goûtu, cela reste sec mais très rond, sûrement en raison d’un degré légèrement inférieur aux autres New Yarmouth 1994. L’alcool est de fait très bien intégré. La finale est longue, chaude et intense. L’élégance des notes boisées, la gourmandise des épices, du chocolat et du café, l’opulence de la noix de coco et du caramel pâtissier et le côté sombre des notes toastées et du cuir donnent un profil subtil et raffiné mais avec du caractère. Une très belle sélection, qui garde son authenticité mais demeure plus abordable que les autres embouteillages du même profil.

Heute ein Tasting mit sieben Abfüllungen des 1994 New Yarmouth: Thompson Brothers, Royal Cane, Kill Devil, Rum Sponge, Ron Artesanal, FRC Bottles Shop und Maolt, Grain & Cane. Der Kill Devil punktet mitnschönenen Noten nach Gebäck und Kokosnuss. Erinnert mich an einen guten Foursquare.

Eine holzige Nase mit Bitterkeit, überreife Banane. Der Mund beginnt mit Früchten, aber sofort gewinnt das Holz wieder die Oberhand. Ein sehr bitteres Holz, das die Früchte dominiert. Der Abgang rettet diesen Rum ein wenig, da die Früchte wieder auftauchen und ein wenig im Mund bleiben. Das leere Glas bietet andere Aromen wie Vermouth und eine Zitrusseite. Ich mag zwar alte, holzige Rums sehr, aber hier finde ich meine Grenze. Wieder zu probieren.

New Yarmouth 1994, my favorite.The profile is well known. This time a lot of fruit, wood, not so complex. Craftsmanship impeccable.I like the RA and the Rome Deluxe better.

83 points. Not the best of the 94’s but a good NY nonetheless. All the flavors one expects of a 94 NY are there but there is some bitterness in the finish and I’m taking off a few points for that. Probably one of the 94’s that disappointed me the most but still a good NY.

Horny fruity fresh nose, very complex. Taste slightly minty and chocolaty, as well as after much dried raisins, etc.. However, also brutal fart dry and bitter in the finish. At the very end, the typical coconut note and much roast flavors come back. But I hoped that the mint plays a little more dominant, instead it's rather something in the direction of musty, wet wood...

Sehr leckere Nase mit Kokosnuss, getr. Früchten, Karamell, etwas Klebstoff, tropischen Früchten, Gewürzen und einer leichten Süße. Am Gaumen schon intensiv mit gut integriertem Alkohol. Gefällt mir insgesamt sehr gut.

94 NY Tasting: Kill Devil, S.B.S. and RA. The RA clearly on 1, the Kill Devil on 2 and the S.B.S on 3, whereby the S.B.S due to the low ABV compared to its competitors seems less massive. However, it also has a multi-layered nose.