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Wie schmeckt dieser Rum?
Captain Morgan Black Label wird in Jamaika in der Clarendon-Destillerie hergestellt und ist ein hochprozentiger Rum, der aus Melasse destilliert wird und beachtliche 73% ABV aufweist. Diese klassische Abfüllung zeichnet sich durch ein intensives alkoholisches Aroma aus, das durch holzige, rauchige und erdige Noten ergänzt wird. Die Nutzer betonen sein unverwechselbares Geschmacksprofil mit ausgeprägten holzigen und rauchigen Aromen und milden chemischen Noten. Während einige ihn für einen untypischen Captain Morgan halten, schätzen andere seinen historischen Charme als Quintessenz eines hochprozentigen Mixers. Trotz seines robusten Profils bietet er ein überraschend mildes Mundgefühl. Die Komplexität des Rums und seine traditionellen jamaikanischen Einflüsse machen ihn zu einer begehrten Wahl unter High-Proof-Liebhabern. Ideal zum Verfeinern von Cocktails oder als Sammlerstück.
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.801 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Intense with spices and burnt caramel on the nose. It is less alcoholic than expected with reasonable complexity on the nose eventhuogh this is clearly coloured. A bit hot on the the palate but also much better than your contemporary standard bottles you get nowadays. Actually not tooo bad.
Franconian Tasting Gang on 02.03.2024. Once again, a big thank you to Tobi for making this rarity from Grandpa's cellar available for sharing. A Captain Morgan as it once was, but unfortunately no longer is. Not to be compared with the current bottlings. Not the best on its own, but definitely a good experience as a mixer.
So not really my thing, but really much better than anything associated with Captain Morgan. Caramel from the coloring, cola, citrus and with a bit of wood. Not for drinking straight, but great as a high proof mixer or as a historical shelf item.
Zunächst einmal vielen Dank an Zabo und die FTG für diese Probe. Vermutlich eine Jahrgangsabfüllung. Interessant, wie gut Standard-Rums gewesen sein müssen, bevor der Hype um Rum begann und durchschnittliche Rums zu überteuerten Konditionen abgefüllt wurden. Typische Jamaika-Noten, faule Früchte, eine sehr ausgewogene Süße und ein subtiler Einfluss des Holzes. Ein erstaunlich guter Rum!