CDI Foursquare & Dimaond Barbagaya 2007
Ausgewogene Mischung mit Holz, Honig und komplexen Aromen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Barbagaya Rum, der in mehreren Ländern in den Brennereien von Foursquare und Diamond hergestellt wird, ist ein 14 Jahre alter Rum auf Melassebasis. Er wird von der Compagnie des Indes abgefüllt und zeichnet sich durch ausgeprägte Holz-, Kokosnuss- und Honigaromen sowie einen komplexen Geschmack von Honig, Holz, gebranntem Zucker und Zitrone aus. Mit 43 % Alkoholgehalt bietet er eine ausgewogene Mischung aus der Süße von Barbados und den erdigen Noten von Guyana. Dieser auf 791 Flaschen limitierte Rum wird für seine faszinierende Geschmackskombination gelobt, aber auch dafür kritisiert, dass er aufgrund seines niedrigeren Alkoholgehalts etwas zu wenig Kraft hat. Er eignet sich für alle, die eine harmonische Mischung von Eigenschaften schätzen, aber mehr Intensität wünschen.
Eckdaten des Rums
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Honig trifft Kakau und Vanille. Perfekter ausbalanciert. Starkes Ding
Disappointing, I expected more character. I find the smells and tastes finally too discreet. it's sweet, it's not unpleasant at all. but I expected more. The reduction was unfortunately a bit too strong.
25.09.2021 A friendly tasting with friends and colleagues. Notes Light to medium dark in colour. Nose Fresh, light, light wood, faint smoke, pineapple, light nutts, faint caramel. Palate Round, light, light roasted wood, faint smoke, fruits, faint coconuts, naturally sweet, faint chocolate, spice. Finish Medium long, light, light wood, fruits, pineapple, naturally sweet, light chocolate.
Ausgezeichnete Mischung, die nach dem Öffnen schnell getrunken werden sollte. Fehlt ein wenig Watt, um in einer echten Digestif-Kategorie zu sein. Four square in der Nase und Diamond im Abgang.