Fiji
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser exklusiv von der Compagnie des Indes ausgewählte, 10 Jahre gereifte Rum aus Fidschi verführt mit reichhaltigen Frucht- und Zitrusaromen, gepaart mit einem Hauch von jungem Holz und würzigem Ingwer. In der Destillerie im Südpazifik destilliert, bietet er am Gaumen lebhafte Grapefruit, holzige Untertöne und faszinierende trockene Nuancen mit einem Hauch von Kardamom und Kakao. Mit nur 409 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 44% ABV ist diese limitierte Abfüllung ein Beispiel für Komplexität und eine sorgfältig ausgearbeitete Geschmacksmischung, die für ihre Ausgewogenheit zwischen tropischer Helligkeit und subtilen medizinischen Noten geschätzt wird. Eine bemerkenswerte Erfahrung für Liebhaber, die ein ausgeprägtes und nuanciertes Profil suchen.
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.343 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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für eine Trinkstärke Fiji liefert der hier ein ganz schönes Bouquet ab. schöne intensive Zitrus Noten (Grapefruit und Zitrone), leicht karamellig, allerdings ohne süß zu werden sondern schön trocken und dazu die typisch medizinischen Fahrradschlauch und bitteren Jod Noten, die hier aber schön eingebunden sind mit einer intensiven würzigen Note nach erdigen Kardamom, sowie scharfem Kurkuma und Ingwer. gefällt mir gut! PLV ist auch absolut in Ordnung!
In der Nase mild und süßlich, leicht blumig. Fruchtige Aprikose, Pfirsich Am Gaumen erinnert es mich an Obstler, sehr fruchtig leicht süß. Abgang ziemlich kurz. Schade
Komplexe Aromen. Schön trocken. Ein wenig verwässert. Ansonsten gut
Erstaunlich blass für 10 Jahre Reifezeit. Wahrscheinlich der am wenigsten gute Fiji, den ich bisher probiert habe, aber keineswegs schlecht und je öfter ich ihn pur genieße, desto besser gefällt er mir. In der Nase ist er ziemlich leicht, aber man kann vielleicht ein paar Noten von jungem Holz und Zitrusfrüchten (Grapefruit) herausschmecken. Am Gaumen schmeckt man etwas Gummi und Pfeffer. Außerdem holzige Noten und eine unterschwellige Süße / Fudge-Aroma. Für seine 44% ABV ist er ziemlich kräftig.