CDI Travellers Belize (Bottled for Perola) 2007
Reichhaltiger und kräftiger Belize-Rum mit intensiven Aromen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Belize (Bottled for Perola) Rum, der in der Travellers Distillery hergestellt und von der Compagnie des Indes abgefüllt wird, bietet mit seinen 67,1% ABV ein robustes Profil. Er wurde aus Melasse destilliert und 14 Jahre lang gereift und weist ausgeprägte Aromen von Gewürzen, Holz und Trockenfrüchten auf. In der Verkostung zeigen sich Nuancen von dunkler Schokolade und Röstaromen, die ein vollmundiges Erlebnis schaffen. Benutzer loben seine Komplexität und seinen einzigartig ausgewogenen hohen Alkoholgehalt. Die auf 258 Flaschen limitierte Abfüllung besticht durch ihren unverwechselbaren Charakter und ihre Tiefe, auch wenn einige den Alkoholgehalt als etwas zu stark empfinden. Dieser Rum aus Belize ist ideal für Rum-Liebhaber, die eine reife, intensive Variante suchen, und bleibt eine überzeugende Wahl für Sammler und Kenner gleichermaßen.
Eckdaten des Rums
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Über die Travellers Destillerie
Die Destillerie Travellers befindet sich in Belize. Rums von Travellers wurden 2.623 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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once again a very horny and unusual Belize Rum! 67.1% are definitely noticeable, which needs >15 minutes time to breathe! then comes really a wacky note of lemon, bergamot, as well as floral tones of elderberry, sandalwood, eucalyptus and baking spices to the fore, the typical pineapple note is here rather in the background.taste then very thick, oily and concentrated, the whole mouth virtually stuck with glue, dark chocolate, sandalwood and bergamot, as well as mocha and macaroons and caramelized meringue with some lemon zest,fat! overall very balanced despite the high % number. And an extremely unusual long finish....
On the nose, first bourbon and vanilla, then dried fruit comes in and the alcohol is quite present - not surprising at over 67%.The palate shows very spicy and alcoholic on the evening. Unfortunately, not that much happens here and the alcohol is very forward. A slight floral and earthy note comes in. The aftertaste is short to medium length with emphasis on the roasted flavors.Had I hoped for more of but still a solid rum.
Wow, ein absolut fantastischer Rum, echt lecker. Ein Hauch von Schokolade und Vanille in der Nase, im Gaumen dann Schokolade/dunkle Schokolade und eine gewisse Würze. Der Alkohol perfekt eingebunden, die 67,1% würde man nie so hoch schätzen.
Ein Wahnsinn. Belize war schon vorher mein Lieblingsherkunftsort, dieser Rum bestätigt es. Wirklich tolle Kombination aus holzigen, würzigen Aromen mit genau der richtigen Portion Frucht. Ganz ganz toller Rum, hat ab sofort einen Ehrenplatz in meiner Vitrine :)