Single Barrel Rum
The "Single Barrel Rum" was produced in Dominican Republic at the Alcoholes Finos Dominicanos distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Liquid Art. It was distilled in 2010 from Molasses with a Column Still and then aged for 8 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 62,4%. This is a limited release and there are only 255 bottles. 2 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Orange, Dates and Barrel, and on the palate there is Barrel, Leather and Roasted.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Alcoholes Finos Dominicanos Destillerie
Die Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos befindet sich in Dominican Republic. Rums von Alcoholes Finos Dominicanos wurden 1.863 mal mit einem Durchschnitt von 7.0/10 bewertet.
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Mein erster und einziger Dominikaner in Fassstärke. Die Nase ist wunderbar, eine gelungene Mischung aus Früchten, hauptsächlich Orange und Dattel, dazu Backgewürze, angenehme Holzaromen mit der Süße von Karamell-Popcorn. Der Gaumen ist heftig, der Alkohol haut voll rein, 62,4% lassen sich auch selten gut verstecken. ;-) dazu süßes Holz,zu starke Röstaromen,Leder, Espresso. Es bleiben verbrannte,speckige Aromen zurück. Fazit: Tolle Nase, am Gaumen erschlägt das verbrannte Fass fast alles andere. Ich trinke ihn fast immer mit einem guten Schuss Wasser, das macht ihn angenehmer.
Die Nase ist ziemlich komplex mit Datteln, Kaffee und Ahornsirup (ich hatte noch Eleven Canada in meinem Glas!?). Ein Hauch von mild-würzigem Butterkaramell vervollständigt diese exotische und einladende Nase.Im Mund ist es überraschend, denn ich finde es wie Cointreau (Orangenlikör). Aber nicht nur das, es gibt auch Gewürze, Vanille und wieder Ahornsirup, der sich wie ein roter Faden durch den Abend zieht. Der Abgang ist süß und mittellang auf Orangenschale. Diese Destillerie war mir völlig unbekannt und ich finde dieses Destillat sehr untypisch mit diesem auf Orangette konzentrierten Profil.