Corman Collins Caroni 25th anniversary Black Cat Bar
Eine limitierte Abfüllung von Caroni mit reichhaltigen Gummi- und Teernoten, die durch Vanille und Karamell ergänzt werden. Ausgewogene Nase, aber kurzer Nachgeschmack, was ihn zu einem Sammlerstück macht.
Ausgeprägte Caroni-Aromen, reichhaltiger, etwas kurzer Nachgeschmack.
Meinung unserer Community
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Wie schmeckt dieser Rum?
- Reiche Noten von Gummi und Teer
- Ausgewogenes aromatisches Profil
- Komplexe Aromen von Vanille und Karamell
Der Black Cat Bar Rum zum 25-jährigen Jubiläum ist eine limitierte Auflage aus der Caroni-Brennerei in Trinidad, die 1996 destilliert wurde und 25 Jahre lang reifte. Dieser von Corman Collins abgefüllte Rum hat ein robustes Profil mit dominanten Noten von Gummi, Teer und Holz. In der Nase zeigt er sich ausgewogen mit gerösteten, holzigen Aromen und einem von Vanille und Karamell geprägten Gaumen. Trotz seiner geringen Stärke wird er als ein gutes Beispiel für den kultigen Caroni-Stil angesehen. Die Benutzer loben seine fruchtigen Untertöne und seine Würze, bemängeln aber einen relativ kurzen Nachgeschmack. Diese Abfüllung, von der nur 231 Flaschen erhältlich sind, ist unter Rum-Liebhabern sehr begehrt und verkörpert den unverwechselbaren Charakter der stillgelegten Destillerie in Trinidad.
Expertenbewertungen
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.824 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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"Ausgezeichnete Caroni-Nase. Gummi, etwas tropische Früchte und tolle Kakao-Noten. Am Gaumen geht es erstklassig und intensiv weiter mit einer sehr angenehmen Süße. Nur der relativ kurze Abgang verwehrt dann doch eine Top-Bewertung. Unterm Strich trotzdem ein erstklassiger Caroni des legendären 1996er-Jahrgang in angenehmer Trinkstärke."
"Amazing 1996 vintage ! Dilution makes it really accessible and profile is sweet as hell with loads of banana, milk chocolate, caramel and molasses or cofee. A perfect Caroni for beginners who want to discover the distillery 😍"
"Wahnsinn wie viel Geschmack und Kraft nach der Verdünnung noch da ist. Ich versuche das „Glas“ halbvoll anzuschauen🫤 Im Mund ist er halt zu schnell weg. Der Gaumen ist heftig geil. Teer, Gummi, wie es sein muss. Der Abgang ist lange und lecker. Es kommen Früchte und Gewürze dazu. Der Rum ist Hammer. Dennoch wäre Potenzial für was ganz Grosses da gewesen. Schade drum. Davon abgesehn ist es ein toller Rum. Ich werde heute Nacht davon träumen wie der mit einigen Prozent mehr gewesen wäre."
"Ein weiterer großer Caroni, wenn auch nicht auf der gmheavy und der sce, mehr wie eine mittelschwere Version. Die Caroni Aromen sind da und sehr präsent, so dass man nie im Zweifel ist, wer es gemacht hat.Die Nase ist gut ausbalanciert und ein mittelschwerer Caroni. Teer, Gummi und geröstete Eiche sind die ersten Eindrücke, dicht gefolgt von viel Frucht und etwas Zimt.Der Gaumen setzt dort an, wo die Nase aufhört. Rauchige Eiche mit Teer und Gummi, Trockenfrüchte und Gewürze. Der Abgang ist lang mit Eiche, Gewürzen, Gummi und einem Hauch von Rosinen."