25th anniversary Black Cat Bar
Ausgeprägte Caroni-Aromen, reichhaltiger, etwas kurzer Nachgeschmack.
Bereits 26 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Black Cat Bar Rum zum 25-jährigen Jubiläum ist eine limitierte Auflage aus der Caroni-Brennerei in Trinidad, die 1996 destilliert wurde und 25 Jahre lang reifte. Dieser von Corman Collins abgefüllte Rum hat ein robustes Profil mit dominanten Noten von Gummi, Teer und Holz. In der Nase zeigt er sich ausgewogen mit gerösteten, holzigen Aromen und einem von Vanille und Karamell geprägten Gaumen. Trotz seiner geringen Stärke wird er als ein gutes Beispiel für den kultigen Caroni-Stil angesehen. Die Benutzer loben seine fruchtigen Untertöne und seine Würze, bemängeln aber einen relativ kurzen Nachgeschmack. Diese Abfüllung, von der nur 231 Flaschen erhältlich sind, ist unter Rum-Liebhabern sehr begehrt und verkörpert den unverwechselbaren Charakter der stillgelegten Destillerie in Trinidad.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.394 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ausgezeichnete Caroni-Nase. Gummi, etwas tropische Früchte und tolle Kakao-Noten. Am Gaumen geht es erstklassig und intensiv weiter mit einer sehr angenehmen Süße. Nur der relativ kurze Abgang verwehrt dann doch eine Top-Bewertung. Unterm Strich trotzdem ein erstklassiger Caroni des legendären 1996er-Jahrgang in angenehmer Trinkstärke.
Erstaunlicher Jahrgang 1996! Die Verdünnung macht ihn wirklich zugänglich und das Profil ist verdammt süß mit viel Banane, Milchschokolade, Karamell und Melasse oder Kaffee. Ein perfekter Caroni für Anfänger, die die Destillerie entdecken wollen 😍.
Wahnsinn wie viel Geschmack und Kraft nach der Verdünnung noch da ist. Ich versuche das „Glas“ halbvoll anzuschauen🫤 Im Mund ist er halt zu schnell weg. Der Gaumen ist heftig geil. Teer, Gummi, wie es sein muss. Der Abgang ist lange und lecker. Es kommen Früchte und Gewürze dazu. Der Rum ist Hammer. Dennoch wäre Potenzial für was ganz Grosses da gewesen. Schade drum. Davon abgesehn ist es ein toller Rum. Ich werde heute Nacht davon träumen wie der mit einigen Prozent mehr gewesen wäre.
Ein weiterer großer Caroni, wenn auch nicht auf der gmheavy und der sce, mehr wie eine mittelschwere Version. Die Caroni Aromen sind da und sehr präsent, so dass man nie im Zweifel ist, wer es gemacht hat.Die Nase ist gut ausbalanciert und ein mittelschwerer Caroni. Teer, Gummi und geröstete Eiche sind die ersten Eindrücke, dicht gefolgt von viel Frucht und etwas Zimt.Der Gaumen setzt dort an, wo die Nase aufhört. Rauchige Eiche mit Teer und Gummi, Trockenfrüchte und Gewürze. Der Abgang ist lang mit Eiche, Gewürzen, Gummi und einem Hauch von Rosinen.