El Dorado 21 (2020 Release)

Das Aroma des Rums ist honigartig und ein wenig fruchtig, man kann sehr gut Vanille und Gewürze wahrnehmen, der Geschmack ist sehr süß mit vielen Gewürzen und Honig und Trockenfrüchten. Wer süße Rums mag, ist hier richtig 😎.

Probierte den neuen, weniger gesüßten El Dorado 21yo nach einem besseren Abendessen in einem Restaurant in der Stockholmer Innenstadt. Er ist immer noch sehr geschmackvoll, aber trockener, was mir besser gefällt. Also haben sie bei DDL gute Arbeit geleistet, um ihn ohne viel Zucker so gut zu machen.

This super round rhum is made from rums of between 21 and 25 years of age and is very well rounded. 8,7:On the nose it is buttery, with chocolatey notes behind it. Ripe banana and fruity Christmas cake. Airing brings hints of tobacco and sandalwood in the nest of coconut, leading into spent match smokiness. 8,8:On the palate there are dry sultanas, dates, blackcurrant and macadamia nuts, a touch of rose water. The wood is toasted. The mid-palate brings dark chocolate and nutmeg too. 8,6:The finish is long and it just keeps going in! There's fried banana and handfuls of raisin notes right through to the end, with just a little hint of spicy cinnamon.. Quite an upgrade from 15y.This is rum with a big R. A super sipper!

Al naso è intenso e gustevole, con note arrostite e tostate, zucchero bruciato, barile, pelle, vaniglia, prugne e spezie leggere. Non ricordavo un naso così buono. Al palato è corposo e saporito, ritrovo sostanzialmente gli stessi aromi trovati al naso. È meno dolce delle versioni precedenti. Il finale è abbastanza delicato e pecca di profondità.

This rum has a long lingering beautiful taste of sunshine. As soon as you have your first sip, you know you're in for something special. The smell gives you a hint that you need to take your time. Don't be in a rush, but don't let your ice have all the fun. This is quality which will set you up for higher level. I had the 12year old in my collection, after trying the 21 I gave the 12 away to a good friend. Life is too short "live to enjoy and enjoy to live" . A great classy rum, enjoy

Da una mia vecchia recensione: Questo nettare, facente parte di una serie di lusso invecchiati in botte di quercia (oltre a uno di 12 anni, uno di 15 e uno di 25), è composto da una miscela di Rum selezionati dall'alambicco di Enmore, da quello di Versailles e dall'Albion. Tutti i Rum della miscela sono stati invecchiati in botti di rovere da 45 galloni per un minimo di 21 anni, rendendo questo uno dei Rum di serie più invecchiati al mondo. È importante sottolineare che l'indicazione dell'età indica specificamente il rum più giovane nella miscela, mentre il più vecchio potrebbe avere molti anni in più; questo metodo nell'indicare l'età del prodotto è molto diverso da quei Rum che utilizzano il metodo Solera, dove viene invece indicata l'età del Rum più vecchio nella miscela, mentre invece sono normalmente presenti alte percentuali di distillato molto più giovane. L'El Dorado 21 è stato premiato con un oro all'International Rum Festival 2003 in Canada e con un argento all'International Wine and Spirit Competition del 2003 a Londra; inoltre, è stato il Rum con il punteggio più alto mai ottenuto nel Beverage Tasting Institute di Chicago. La bottiglia, che è la stessa per tutta la serie, riporta la mente ai tempi delle gesta dei pirati, con la sua forma tozza e il collo panciuto; completa l'opera una bella confezione cilindrica che sarà sicuramente molto apprezzata nel caso di un regalo. Nel bicchiere il liquido, di un bel color mogano, al naso rivela profumi di vaniglia, cioccolato e banana, arancia e tabacco, un vero piacere che prelude al passo successivo. Al palato, un inebriante sentore di quercia, caramello e datteri delizia il palato, forse un po' più secco di quanto ci si aspetterebbe, visto che è stato addizionato da un po' di zucchero; un'universo di ulteriori aromi e sapori si continuano a sprigionare, molto equilibrati tra di loro e che conferiscono a questo nettare un gusto eccezionale. Un finale di vaniglia, quercia e banana conclude la piacevole esperienza. Un Rum complesso, mai scontato, che comunque si degusta con estremo piacere anche alle prime esperienze. Consigliatissimo un quadretto di cioccolato fondente.

On The Rocks: On the nose Mild fruit, floral and spice notes with a slight alcohol presence. Taste packs a strong spice punch followed by a fruit/floral/oak that evolves into a slightly bitter and then back into a sweetness with moderate fruit and floral notes with a oak undertone. Long in the finish with sweetness and subtle oak evolving into a slightly bitter. This is an very smooth and very enjoyable rum that is developing some complexity. This has developed more complexity once the bottle has had time to breath. Mixed Pepsi Zero: On the nose there is mild spices and oak. Taste is moderately sweet and extremly smooth. Finish is short but sweet. This is also very enjoyable mixed and could enjoy it either way.

Kurz am Stand von El Dorado degustiert. Ich finde es sehr gut, dass kein Zucker mehr enthalten ist (oder nur sehr wenig). Es ist ein ausgezeichneter Blend aus Guyana, schön dunkel und klebrig, sehr gut. Danach ist er deutlich teurer als der 15-Jährige und nicht wesentlich besser... Also nett zu probieren, aber er wird meine Flasche des 15ans nicht ersetzen.

Toller Rum, er ist soooo gut. Genießen Sie ihn pur und viele Male über

Da ist ordentlich Holz. An der Nase viele warme, würzige Aromen. Etwas fruchtig, Richtung Rosinen, sowie Nüsse. Am Gaumen dann viel vom Fass, etwas rauchig und bitter. Interessant, aber fast schon zu viel Fasswürze für meinen Geschmack.

I was fairly pissed when I tried this but I did like it. No where near as sweet as the previous version and it has a reasonable amount of complexity. Can't go to far wrong with it. Wood, caramel and dark chocolates.

Mein erster El Dorado. Angenehme und ausgewogene Nase , mit einem Duft von Trockenfrüchten , Karamell und mittelstarkem Holz. Im Mund ist der Einstieg besonders, ich denke an Seife und ein wenig blumig! Vielleicht liegt das an der Öffnung der Flasche und der fehlenden Oxidation. Dann eine Bitterkeit, Holz und Lakritze. Der Abgang mit Pflaumen und Feigen hat mir gut gefallen.

Im direkten Vergleich hat der 21er für mich der die Pole von den 3 Standard El Dorados. Angenehme Kräuternoten, leichtes Holz, schöne Dörrpflaume. Am Gaumen fällt er im Vergleich zum 15er etwas ab. Da ist der jüngere Bruder etwas kräftiger und würziger. Insgesamt sehe ich der 21er trotzdem leicht vorne. Für mich der harmonischere Rum aus der Reihe. Das PLV ist aber ganz klar beim 15er besser.

Very nice rum, fruity, long finish, pleasant to sip, no mix needed

Tolle Nase, im Mund ist er mir etwas zu holzig. Nase gefällt mir etwas besser als vom 15er, Geschmack etwas schlechter, daher Punktgleich