Romdeluxe Bellevue Collectors Series No. 3 GMBV 1998
Ein hochgelobter, komplexer Bellevue mit wunderbar integrierten 55,5% ABV, vielschichtigem Holz, honigartigen Früchten und Gewürzen und einem bemerkenswert langen, angenehmen Nachgeschmack. Ein herausragendes Fass für erfahrene Rum-Fans.
Erfahrene Liebhaber, die komplexe, holzige, leicht teerige Rumsorten mit integrierter Fassstärke mögen und einen unverwechselbaren, lang gereiften Bellevue Single Cask in ihrem Sortiment haben möchten.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Intensiver, eleganter alter Bellevue
Wenn du gut gereifte, fassgelagerte kontinentale Rumsorten magst (z.B. alte Caronis oder Bellevue/LMDW Picks), bietet dieser Rum ähnlich vielschichtige Holz-, Gewürz- und dunkle Noten mit hervorragender Balance und Länge.
Anfänger oder Trinker, die empfindlich auf höhere ABV-Werte oder ledrige, teerige oder lakritzige Noten reagieren und weiche, süße, unkomplizierte Genüsse mit 40-43% bevorzugen.
Very good rum from molasses
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.301 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Ich hatte gestern das Vergnügen, diesen herrlichen Rum zu probieren. Ein sehr gut ausgewogener Rum, bei dem das ABV sehr gut integriert ist. Insgesamt ein großartiger Rum, der sehr schwer zu bekommen ist Ihre Hände auf bereits.
For me a big surprise! Very complex, woody-spicy. In addition, some honey sweetness and tropical fruit on the nose, but very subtle. On the palate, additionally tar and dirt. Overall, amazingly, there are many characteristic flavors of unique styles that come together here to create a new, insanely good overall result. Am thrilled!
First of all: thanks Lukas for the sample and you're right, it's damn good! Nose: wonderfully dense aromas, fruity, woody and spicy. Ripe and sweet and sour gooseberry with passion fruit set the tone. There is also some orange peel. I find a fine honey note at the beginning, which turns towards crème brûlée over time. At the same time, round barrel and wood aromas with aniseed, leather and herbs fill the nose. Great. 8,9 Palate: also very intense and again woody-spicy with sour fruit. Again, gooseberry goes very well, together with blackcurrant. Slightly bitter lime zest is also present. Nice spiciness with wood, salt, nutmeg, licorice, vanilla, leather and tea. Definitely has a lot to offer; the 2cl of leather are gone far too quickly. 8.9
Weniger würzig in der Nase dafür angenehme Düfte von Brioche und Gebäck. Komplex. Intensiv und dennoch sanft. Leichte Schärfe auf der Zunge für einige Sekunden.