Romdeluxe Diamond Collectors Series No. 2 MDS
Komplex, ausgewogen und geschmackvoll, aber es fehlt an Tiefe.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Collectors Series No. 2 MDS ist ein gut gemachter Rum, der 1996 in der Diamond Destillerie in Guyana destilliert und von Romdeluxe unabhängig abgefüllt wurde. Nach 25 Jahren Lagerung bietet diese limitierte Abfüllung komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Pflaumen und Melasse sowie Noten von Lakritz und Schokolade. Mit einem Alkoholgehalt von 49,2 % behält er seine Tiefe und seinen Geschmacksreichtum bei. Obwohl er für seine Ausgewogenheit und die Integration des Alkohols gelobt wird, sind einige der Meinung, dass die Maische bei diesem Alkoholgehalt von mehr Charakter profitieren könnte. Insgesamt steht er für handwerkliche Qualität und bietet einen erschwinglichen Einstieg in gealterte Rums.
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.286 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 46.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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It is quite similar to the Corman Collins C'Rhum - heavy sweetness dominates, but unfortunately the reduced alcohol strength is also too noticeable in this bottling. It remains speculative whether the original distillate would have benefited from more power - but knowing the potential of the vintage, coupled with the legendary Coffey still as the source, it is reasonable to suspect that even more would have been possible. As a result, there is once again a lot of heavy caramel sweetness with dark chocolate, subtle café au lait and dark spicy notes, which provide some aromatic tension on the palate - but overall there is not enough spectacle for an even higher rating.
Great, intense, dark nose. Chocolatey and roasted. On the palate with plenty of power - but in a positive sense. Very well integrated alcohol. Super long finish.
A very well balanced and medium complex rum with nice fruits and wood/wood spices. Chocolate, coffee and tobacco complement the molasses flavour wonderfully.
Too bad that the Diamond was diluted. Potential is there! For me, a little too much molasses in the taste. Taste-wise, I therefore like the Corman a little better than the Rome de luxe 2 batch.