Symphonie
The "Symphonie" was produced in Guadeloupe at the Longueteau distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Column Still. The rum has an ABV of 49,5%. This is a limited release and there are only 4800 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 7.9/10.
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Über die Longueteau Destillerie
Die Destillerie Longueteau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Longueteau wurden 1.346 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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23.02.2024 Enjoying some samples at home while relaxing. Colour Medium dark in colour. Nose Light wood, faint roasted, spice, light caramel, sugarcane, light banana. Palate Round, light wood, spice, sugarcane, banana, light caramel, faint citrus, light vegetal. Finish Medium long, light wood, spice, sugarcane, medium dry, light citrus, light vegetal.
In der Nase ist er ausdrucksvoller und voller als der Prélude (das war an sich nicht sehr schwer). Man findet das würzig-pfeffrig-vanillige Profil des Prélude. Aber es ist frischer mit zitroniger Fruchtigkeit und Minze. Das macht wirklich mehr Lust auf die Verkostung als das Präludium. Der Auftakt im Mund ist weich und ausgewogen. Man findet den Pfeffer aus der Nase, Holz und Trockenfrüchte. Es ist eher gourmandig. Der Abgang ist mittellang und pfeffrig. Dieser Symphonie ist viel besser als der Prélude. Trotzdem sind wir noch weit von einem wirklich guten Agricole entfernt, wie wir ihn lieben.