DDL El Dorado 12 (2020 Release)

Un rhum plutôt sympa et un excellent rapport qualité-prix pour ce que vous obtenez ! J'en ai bu quelques verres sur glace avec des amis qui ne boivent pas de rhum et nous avons tous convenu que c'était un super rhum de dégustation. Pas hyper complexe mais pas non plus une bombe de sucre comme la version précédente, je sens du caramel, du sucre brun et un peu de bois au nez, pareil en bouche avec aussi quelques fruits mélangés. Je dirais que c'est un bon rhum pour ceux qui découvrent ce spiritueux.

Incroyable ce qu'on obtient ici pour si peu d'argent. Ce n'est pas un rhum typiquement doux, non ! Un délicieux profil guyanais sans ajout de sucre, même avec des notes herbacées en bouche, comme on en trouve dans certains Diamond. Nez intense de bonbons/confiserie/caramel avec de la vanille, du bois et un peu de fruit. Torréfié, mais moins que le 15 ans. Je ne m'attendais pas à un ensemble aussi complet !!

Je ne suis pas fan. Je ne l'aime pas beaucoup. Je préfère toujours opter pour le Pusser's. Ce rhum est similaire, mais il y a quelque chose dans le goût que je n'aime vraiment pas et que je ne saurais pas décrire.

Du "vrai" rhum dans les supermarchés autrichiens ? 3 mises en bouteille sont disponibles, celle-ci en fait partie. Caramel, fruits secs et légèrement épicé. Très bien équilibré, peu complexe et gouleyant. Il ne faut pas s'attendre à un tour de force avec 43%. La 15 est plus épicée, celle-ci est plus caramélisée. Une entrée en matière bon marché dans le monde merveilleux des Demerara tropicaux et un rhum d'hôte que je préfère boire moi-même.😅😅😅

J'en ai bu 6 cl après un bon dîner dans un restaurant local. Il y a longtemps que j'ai goûté l'ancien 12yo avec 35gpl de sucre, mais je suis presque sûr que je préfère ce nouveau 12yo avec 6gpl de sucre. Dans l'ensemble, un rhum agréable et bien équilibré avec une certaine complexité.

Au nez, ce rhum offre beaucoup de prune, de raisin et d'amande, soutenus par une bonne dose de caramel, de cacao et de bois. En bouche, il est doux et assez subtil. On y retrouve du cacao, des raisins et du caramel. Beaucoup de bois vers la fin. Le finale est de longueur moyenne avec des notes herbacées et d'eucalyptus, accompagnant le bois et le caramel perçus en bouche. Dans l'ensemble, ce rhum est excellent. Parfait à déguster en bonne compagnie. Un exemple éclatant du rhum guyanais.

Un rhum vraiment charmant. Sans sucre ajouté dans la nouvelle édition, mais avec une douceur agréable. Et probablement le meilleur rapport qualité-prix à mon avis. Le 15 ans est un peu plus cher mais pas tellement supérieur.

rhum excellent avec un excellent rapport qualité-prix. La réduction de sucre n'a en rien nui à l'impression générale.

#5363 30.05.2025 Je teste quelques échantillons à la maison en regardant une série TV sur des meurtres liés au football américain. Nez Bois, légèrement torréfié, fruits secs, épices, orange, sucré, miel léger, caramel léger. Bouche Oily, bois, légère fumée, caramel léger, fruits secs, orange légère, vanille légère, sucré, pomme légère. Finale Moyennement longue, bois, raisin, chocolat léger, caramel léger, orange légère. Verre vide Vanille, chocolat, toffee, sucré, miel léger, café léger. On l’utilise souvent sur de la glace ou pour faire un gâteau au chocolat.

Plus de complexité et définitivement un meilleur rhum de dégustation que l'édition 12 ans précédente. Des notes de caramel et de caramel au beurre sont présentes.

Top avec le cigare, un peu plat pur en raison de la faible teneur en alcool. Edit : Maintenant, je l'ai aussi goûté seul. Un rhum simple et agréable qui n'est pas ennuyeux. Il peut probablement séduire un néophyte, même si l'alcool est un peu trop présent pour les 40%.

Nez incroyable, goût incroyable. Juste parfait :)

Surprenant, je ne l'ai vraiment pas regretté. Il est plutôt sucré, mais encore assez supportable. Beaucoup de vanille, caramel, toffee au sucre, et en bouche un peu de bois aussi. Ce n'est pas un rhum à déguster tous les jours, mais de temps en temps, ça passe.

J'ai dû essayer ce rhum, je dirais que c'est l'un des meilleurs rhums basiques qui valent vraiment le coup. Je l'ai goûté pur et je l'ai aimé. Je l'ai aussi testé dans des boissons glacées comme le Cuba Libre, ainsi qu'avec du tonic rose, du citron vert et des framboises, et c'était plutôt solide aussi, ainsi qu'avec de la ginger beer et du citron vert.

Aujourd'hui, une petite comparaison des deux nouveaux El Dorado standard 12yo (rx9644) et 15yo (rx9643) moins édulcorés. Les deux bénéficient de la réduction de la teneur en sucre ... on peut maintenant goûter un peu de rhum - même si ce n'est malheureusement pas beaucoup, car les deux sont assez (trop) dilués. Les caractéristiques robustes du pot du 15yo sont peut-être un peu mieux perçues au palais. Néanmoins, je préfère le 12yo, car le profil Diamond Column me plaît davantage et le nez est certes fin mais beau. Un high proof du 12 yo serait certainement un bon créneau.