TRC Enmore Single Cask Rum REV 1994
Enmore vieux de classe mondiale avec du café torréfié profond, du chocolat noir et du malt. Des notes de chêne et de thé noir intenses mais remarquablement équilibrées ; très apprécié comme une édition REV de premier ordre.
Les passionnés avertis qui apprécient les profils intenses, secs et torréfiés avec des notes d'espresso, de chocolat noir et une complexité boisée dans les rhums Demerara vieillis longtemps.
Détails sur TRC Enmore Single Cask Rum REV 1994
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Quel est le goût de TRC Enmore Single Cask Rum REV 1994 ?
Enmore REV rôti de classe mondiale
Si tu aimes le Demerara sec et torréfié comme d'autres éditions REV des années 90, celui-ci pousse encore plus les notes de café, malt et bois tout en restant remarquablement équilibré après 31 ans.
Débutants, amateurs de douceur ou toute personne sensible à l'amertume, au bois puissant et à la sécheresse du thé noir, ce rhum à un peu plus de 52 % de degré d'alcool est parfait.
Quelle est la cote de TRC Enmore Single Cask Rum REV 1994 ?
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 456 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Granate ! Édit : après l'avoir dégusté à nouveau tranquillement, mon premier ressenti est confirmé. Ces 31 ans en fût ne l'ont pas rendu trop boisé ni trop marqué par le bois. Encore une fois, TheRumCask nous propose une qualité très élevée. Qui sait s'il n'y aura pas un 32 ans ou même plus vieux, qui surprendra encore par sa qualité.
Traduit automatiquementOui, j'aurais aussi donné un 9,0 les yeux fermés. Un rhum vraiment top. C'est vraiment un truc très torréfié, beaucoup de chocolat noir, moka et café. En plus, un léger côté fumé, vanille et bois sont aussi présents. Un truc génial.
Traduit automatiquementLe dernier REV de the Rum cask. Intensément boisé, épicé et floral. Violette, réglisse, orange amère, chocolat noir et moka puissant, avec une légère effervescence en bouche 😄. La finale est déjà assez proche de la limite du boisé. Je devrais le tester à nouveau en comparaison directe, mais c'est clairement de haute qualité !
Traduit automatiquementle nouveau TRC 94 Enmore REV de 31 ans comparé au plus jeune 94 REV que j’ai pu dénicher dans la boîte d’échantillons Guyana, le RC Ed. 22 de 27 ans (que je trouve extrêmement bon)… c’est étonnant à quel point les différences au nez sont minimes, je ne m’y attendais pas du tout, c’est-à-dire que le TRC n’est pas du tout plus marqué par le fût que le RC (ce qui est un bon signe pour le potentiel futur des fûts 94 REV !). En bouche, le TRC pousse un peu plus sur le bois/thé noir, mais tout reste absolument dans la zone verte. Chapeau, encore une fois un très bon coup de main !
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