Foursquare ECS XIX Sovereignty 2007
Foursquare sec et boisé très apprécié avec 62 % d'alcool bien intégré, fruits secs teintés de sherry et chocolat. Complexe, puissant et gratifiant, souvent classé parmi les expressions les plus fortes de la gamme ECS.
Un nez digne des grands Foursquare, bois précieux, fruits tropicaux, chocolat caramel, très léger solvant. L'équilibre parfait entre gourmandise et rhum puissant. En bouche, le plaisir est à la hauteur du nez, c'est réconfortant avec le chocolat très présent, le caramel, la noix de coco sucrée et puissant avec le bois et les épices. Finale longue sur les mêmes notes. Extra, je pourrais en boire des litres !En savoir plus
Fans de Foursquare et amateurs de bourbon ou whisky sec cherchant un rhum puissant, non sucré, de la Barbade avec des fruits secs dominés par le sherry, du chocolat et beaucoup de chêne.
Détails sur Foursquare ECS XIX Sovereignty 2007
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Quel est le goût de Foursquare ECS XIX Sovereignty 2007 ?
Foursquare sec et puissant avec une touche de sherry
Tu apprécieras ce rhum si tu aimes déjà les éditions ECS sèches de Foursquare et que tu cherches une version punchy, finie au sherry, qui reste classique mais ajoute une profondeur supplémentaire de chocolat et fruits secs.
Débutants, personnes sensibles au fort degré d'alcool, ou amateurs de rhums doux, sucrés ou avec une influence sherry très marquée.
Quelle est la cote de Foursquare ECS XIX Sovereignty 2007 ?
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 12 559 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Un nez digne des grands Foursquare, bois précieux, fruits tropicaux, chocolat caramel, très léger solvant. L'équilibre parfait entre gourmandise et rhum puissant. En bouche, le plaisir est à la hauteur du nez, c'est réconfortant avec le chocolat très présent, le caramel, la noix de coco sucrée et puissant avec le bois et les épices. Finale longue sur les mêmes notes. Extra, je pourrais en boire des litres !
Traduit automatiquementdébut un peu alcoolique au nez ... Le sherry est bien présent et le rend plus fruité et un peu plus doux en comparaison ... Après un certain temps dans le verre, le piquant se perd un peu et il semble plus harmonieux ... Le fût de sherry a fait du bon travail et apporte à mon avis le caractère typique de Foursquare et le rend différent (ce qui est à saluer au vu des innombrables mises en bouteille). Je trouve que les prix dépassant les 100 € sont exagérés.
Traduit automatiquementUn très bon foursquare, bien que très typique ! Mais il se boit vraiment très bien et n'est pas désagréable du tout. La finition sherry n'est pas si dominante que ça et n'écrase pas le rhum. C'est beau !
Traduit automatiquementBien que ce rhum ait vieilli très longtemps en fût de sherry, la finale est plutôt discrète. Très intéressant de voir que d'autres rhums de la Barbade avec un finish sherry plus court ont absorbé beaucoup plus de sherry (sucré). Un bon rhum de la Barbade dans le style classique. Beaucoup de chocolat, plutôt épicé, un caramel discret avec juste la bonne dose de fruité. En bouche, c’est la pointe d’épices qui domine un peu, mais sinon assez rond grâce à des notes de torréfaction agréables. Très bon rhum ! Les finishes sherry mettent les fruits en retrait et font ressortir davantage les épices et les notes torréfiées.
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