Bielle LMDW 2001
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 209 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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02-09.04.2022 C'était la semaine de la folie, où quelques amis et moi avons loué une jolie maison d'été à Rømø. L'objectif était de boire des rhums différents pendant une semaine entière, sans tomber dans l'excès. Nous avons finalement décidé de boire 6 rhums par jour et de faire de belles promenades à pied ou en ferry pendant la journée. Jour 6 Notes Couleur moyennement foncée. Nez Frais, boisé léger, prune, baies, chocolat léger, légèrement torréfié, noix légères. Bouche Huileuse, équilibrée, bois léger, sel léger, prune, baies, caramel léger, chocolat léger, nougat léger. Finale Moyenne à longue, ronde, huileuse, cerise légère, banane légère, olive légère, sel léger, nougat léger.
Traduit automatiquementRhum Bielle LMDW 2001 X-Tasting : Un ensemble unique que Daniel a déniché ici. Avec le temps, ce rhum devient de plus en plus complexe, les arômes se font plus intenses. On peut rester à siroter ce verre pendant des heures en découvrant de nouvelles saveurs ! À part au nez, on ne perçoit presque pas de douceur, ce qui n’est pas négatif. La menthe rappelle un peu un TDL. L’alcool est vraiment parfaitement intégré !
Traduit automatiquementDégustation épique du BIELLE 2001. Un millésime superbe, l'ensemble était d'une qualité constante. Seuls les RX5741 et RX4918 m'ont paru un peu trop boisés/amers. Il y avait aussi un gagnant clair : le fût sélectionné par Kirsch était pour moi le plus intense et harmonieux. C'était un mélange parfait de bois, de fruits et d'épices. Le blend est aussi excellent, mais à 45% il paraît un peu léger en bouche. Dans l'ensemble, je pense que c'est l'ensemble le plus qualitatif que j'aie jamais dégusté et je crois qu'on ne reverra jamais ça.
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