La Favorite
La Favorite Destillerie: Martiniques familiengeführte Agricole-Ikone mit dampfbetriebener Tradition
Der La Favorite Rum ist einer der letzten unabhängigen, familiengeführten Hersteller auf Martinique. Die Brennerei, die aus einer Zuckerfarm aus dem 19. Jahrhundert hervorgegangen ist, zerkleinert das Zuckerrohr noch immer mit einer historischen Dampfmaschine und destilliert den frischen Zuckerrohrsaft auf kreolischen Kolonnen, um einen authentischen AOC Agricole herzustellen.
Auf RumX bestätigen 1.934 Community-Bewertungen seinen Ruf für Charakter und Finesse, mit einer starken Durchschnittsbewertung von 8,2/10. Von kristallklaren Blancs bis hin zu lang gereiften Ikonen wie La Flibuste - La Favorite schafft den Spagat zwischen terroirgeprägter Frische und pastellartiger Tiefe und überzeugt damit neugierige Neulinge und erfahrene Sammler gleichermaßen. Signature-Serien wie Cœur de Canne, Millésime und Brut 2 Colonnes zeigen die präzise Gärung, den geschickten Schnitt und die tropische Reifung, die einen echten Rum aus Martinique ausmachen.
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Geschmacksprofil von La Favorite
Die am häufigsten genannten Geschmacksrichtungen
RumX-Trinker loben das Haus für seine lebendigen, frischen und blumigen Aromen, die ausgewogenen Gewürze und Früchte (Apfel, Mirabelle, getrocknete Feige) und den eindrucksvoll integrierten Alkohol von den Blancs bis zu den Vintages. La Flibuste wird für sein rundes, pâtissierähnliches Profil geliebt - auch wenn einige eine gewisse Süße oder einen kürzeren Nachgeschmack bemängeln. Weißweine aus Einzellagen wie La Digue und Bel’Air erhalten gute Noten für die Klarheit des Terroirs, während der Brut 2 Colonnes Liebhaber begeistert, die hochprozentige Präzision im Ti’ Punch oder pur suchen.
Häufig gestellte Fragen zu La Favorite
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