Depaz
Depaz-Destillerie auf dem Mount Pelée: vulkanische Single Estate Agricole-Meisterschaft aus Martinique
Dieses historische Landgut mit der AOC Martinique wurde 1917 nach dem Vulkanausbruch von 1902 an den fruchtbaren Hängen des Mount Pelée wieder aufgebaut. Das Haus setzt auf vulkanisches Terroir und einheimisches Zuckerrohr. Auf RumX demonstrieren 135 Sorten die Vielfalt und Beständigkeit von Blancs, Vintage Releases und sorgfältig gereiften Fässern. Traditionelle Methoden treffen auf akribische Qualitätskontrolle vom Zuckerrohrfeld bis zur Flasche.
Die Community von RumX hat 1.936 Bewertungen abgegeben, mit einer starken Durchschnittsbewertung von 8,1/10. Die Fans loben die Ausgewogenheit von frischem Zuckerrohr, Zitrusfrüchten, Vanille, raffinierter Eiche und Gewürzen - ob in den leicht zugänglichen VSOP- und XO-Fässern oder in den kühnen Einzelfässern - und machen Depaz zur ersten Adresse für authentischen, hochwertigen Rum aus Martinique.
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Geschmacksprofil von Depaz
Die am häufigsten genannten Geschmacksrichtungen
RumX-Verkoster schätzen die kristallinen Aromen des Zuckerrohrs, die sauberen Gärungsnoten und die geschickte Integration der Eiche. Viele heben das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis von VSOP, die würzig-vanillige Eleganz von XO und die trockenen, komplexen Millésimes hervor. Weißweine wie Cuvée des Alizés und Papao glänzen im Ti’ Punch, lassen sich aber auch pur genießen. Private/Single Casks werden für ihre Tiefe gelobt, während der Nachgeschmack von Portweinen eher polarisiert, aber faszinierend ist. Der Alkohol ist oft hervorragend integriert.
Häufig gestellte Fragen zu Depaz
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