Clarendon
Clarendon Distillery - Jamaikas hochmodernes Kraftwerk für Pot Still Handwerk und tropische Reifung
Die Clarendon Destillerie ist das Herzstück von Jamaikas historischem Landgut Monymusk, wo Melasse und lange, charakterbildende Fermentationen zu ausdrucksstarkem Jamaika-Rum verarbeitet werden. Das für seine Plummer- und Wedderburn-Stile bekannte Haus stellt EMB-, MMW-, MSP- und MBS-Marken in kupfernen Pot Stills sowie eine vielseitige Kolonnenbrennerei her, die Premium-Rum mit Tiefe, Kraft und charakteristischen Estern liefert.
Auf RumX können Entdecker 349 Abfüllungen durchstöbern, die von Einzelfässern über limitierte, einmalige Abfüllungen bis hin zu ansprechenden Blends reichen. Von Canerocks gewürztem Vanille-Karamell-Profil bis hin zu Velier und Rum Artesanal, die sich durch ihre Fassstärke auszeichnen, zeigt Clarendon seine ganze Bandbreite und seinen Stammbaum. Mit 4.911 Community-Bewertungen und einer starken Durchschnittsbewertung von 8,2/10 wird der gealterte Rum für seine tropischen Früchte, Kokosnuss- und Kakaotöne gefeiert, die von Gebäck, Eiche und Gewürzen umrahmt werden.
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Geschmacksprofil von Clarendon
Die am häufigsten genannten Geschmacksrichtungen
RumX-Mitglieder loben Clarendons lebendige Balance aus Frucht und Funk: reife Ananas, Banane und Litschi über Kokosnuss, Kakao, Gebäck und Vanille. Die fassgelagerten EMB/MMW-Jahrgänge beeindrucken mit ihrer Intensität, ihrer Komplexität und ihrem langen Nachgeschmack; die Plantation MSP/MMW-Abfüllungen sind subtiler und holzbetont. Einige bemerken einen schärferen Alkoholgehalt oder Bitterkeit in ausgewählten tropischen/kontinentalen Experimenten, aber das Sortiment - von Canerocks gewürztem Komfort bis hin zu alten Jahrgangsperlen - bietet einen unverwechselbaren jamaikanischen Charakter und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für alle Stile.
Häufig gestellte Fragen zu Clarendon
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